„Viszkozitás” változatai közötti eltérés

Például az Engler-féle viszkoziméter, amely kettősfalú, termosztálható fémedény. Az alsó részén meghatározott méretű kifolyónyílás található. Adott mennyiségű folyadék kifolyási idejét mérik. A mérési eredményt Engler -fokban (°E) adják meg, amely az adott hőmérsékletű folyadék és az ugyanolyan hőmérsékletű víz kifolyási idejének a hányadosa.

Az Engler-fok relatív adat, így az átszámítás stokes-rastokesra vagy m²/s-ra táblázat segítségével történhet.