Főmenü megnyitása

Módosítások

a
nincs szerkesztési összefoglaló
 
Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész.
 
===Cikóriakávé===
A megtisztított gyökereket kávészem nagyságúra össze kell vágni, 200 fokon, kissé nyitott sütőajtó mellett pirítani, míg sötétbarna színűek nem lesznek. Ma már kevéssé elterjedt, régen viszont sokat használták ínséges- és háborús időkben kávépótlékként.<ref>Rudi Beiser: ''Teák gyógynövényekből és gyümölcsökből. Gyűjtés, elkészítés és fogyasztás''. Budapest, Sziget Könyvkiadó, 2013, 85. oldal. ISBN 978-615-5178-07-8</ref>
 
== Jegyzetek ==
32 971

szerkesztés