„Tenger gyümölcsei” változatai közötti eltérés

A '''tenger gyümölcsei''' tágabban mindenféle [[tenger]]i [[élőlény]]t jelent, amit [[élelmiszer|ételként]] fogyaszt az [[ember]], beleértve a tengeri növényeket is, de általában a szűkebb értelmében használatos, mely alapján a [[halak]]at, a [[puhatestűek]]et, a [[rákok]]at és a [[tüskésbőrűek]]et sorolják ide. Egyes országokban, például az [[Egyesült Királyság]]ban vagy az [[Amerikai Egyesült Államok]]ban az édesvízi ehető élőlényeket is ide sorolják. A [[halászat]]uk mellett elterjedt a [[akvakultúra|tenyésztés]] is. A tenger gyümölcseit egészséges élelmiszerként tartják számon, mely gazdag [[omega-3 zsírsavak]]ban, [[fehérje|fehérjében]] és [[vas]]ban, ugyanakkor alacsony [[zsírok|zsírtartalmú]].<ref>{{cite web|url=http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=seafoodlist|title=The Seafood List|publisher=FDA|accessdate=2015-05-22}}</ref><ref>{{cite web|url=http://seafoodhealthfacts.org/seafood_choices/overview_industry.php|title=Seafood Choices|publisher= U.S. Department of Agriculture|accessdate=2015-05-22}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.med.umich.edu/umim/food-pyramid/fish.html|title=Healing Foods Pyramid™|publisher=University of Michigan|accessdate=2015-05-22}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.nmfs.noaa.gov/aquaculture/faqs/faq_seafood_health.html|title=Seafood & Human Health|publisher=NOAA Fisheries|accessdate=2015-05-22}}</ref> Magyarországon 2011-ben az egy főre jutó tenger gyümölcsei-fogyasztás 5,3 kilogramm volt, ami a legalacsonyabb Európában, a legtöbbet Portugáliában (56,8 kg) és Izlandon (90 kg) fogyasztják. A világon a legtöbb tenger gyümölcsét a [[Maldív-szigetek]]en fogyasztják, évente egy fő mintegy 165 kg-ot.<ref>{{cite web|url=http://faostat.fao.org/site/610/default.aspx#ancor|title=FAOSTAT: Consumption|accessdate=2015-05-22|year=2011|publisher=FAO}}</ref>