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== Kultúra ==
=== Istruzione ===
==== Biblioteche ====
Due sono le principali biblioteche Reatine. Una di queste è la Biblioteca Comunale Paroniana, dal nome del Monsignor Giovanni Filippo Paroni, la quale fu inaugurata il 4 giugno del 1865 nell'ex convento di S. Agostino. Dopo alcuni spostamenti dovuti al costante aumento dei volumi conservati, ha trovato la sua attuale collocazione presso l'[[Chiesa di Santa Lucia (Rieti)|ex monastero di Santa Lucia]] nel 1998. La biblioteca possiede circa {{formatnum:140000}} volumi stampati, {{formatnum:23000}} dei quali antichi, risalenti ad un periodo compreso fra il XV e il XIX secolo, 466 testate di periodici, dei quali 100 correnti, 78 codici, 80 incunaboli, un cospicuo numero di manoscritti, e materiale non raccolto in libri.<ref>[http://www.comune.rieti.it/portalerieti/Cultura_eventi/Biblioteca/intro.asp Sito del comune di Rieti]</ref>
Vi è poi la Biblioteca della [[Fondazione Varrone]] (ex Biblioteca Benedetto Riposati). Nacque nel 1982 quando Monsignor [[Benedetto Riposati]], latinista dell'università Cattolica di Milano, donò la propria biblioteca all'allora [[Cassa di Risparmio di Rieti]], che fu sistemata nella sede di via dei Crispolti 22, presso [[Palazzo Potenziani Fabri]]. La raccolta di libri è stata poi ampliata dalla Fondazione Varrone e da donazioni di privati arrivando così a oltre {{formatnum:13000}} volumi<ref>[http://www.sabinamater.it/spip.php?rubrique1&lang=it www.sabinamater.it]</ref>, alcuni dei quali, molto rari ed importanti tanto da conferire alla biblioteca un prestigio internazionale. Nel 2012 viene inaugurata la nuova sede della biblioteca all'interno delle "Officine Fondazione Varrone", il complesso di edifici ristrutturati dalla Fondazione in Largo San Giorgio che ospitano una libreria, un caffè letterario, una galleria d'arte, una palestra di inglese ed un laboratorio di moda, dove la Fondazione organizza manifestazioni ed eventi culturali. Dal 2014 la biblioteca è chiusa perché posta sotto sequestro, in seguito alla scoperta di alcune irregolarità nei lavori di ristrutturazione.<ref>{{Cita news|url=http://ilmessaggero.it/RIETI/rieti_sequestro_fondazione_varrone_largo_san_giorgio_innocenzo_de_sanctis_andrea_cecilia/notizie/520025.shtml|titolo=Rieti, sequestrate le Officine di largo San Giorgio. Indagati Innocenzo De Sanctis e Andrea Cecilia|pubblicazione=Il Messaggero|data=14 febbraio 2014|accesso=19 gennaio 2016}}</ref>
==== Állami Levéltár ===
<!--L'archivio di stato di Rieti fu istituito il 15 giugno del [[1953]] come sezione di archivio di stato ed è divenuto un vero e proprio archivio di stato il 30 settembre [[1963]] grazie a un [[Decreto del presidente della Repubblica]].<ref>[http://www.asri.tws.it/archivio/index.htm Sito dell'archivio di stato di rieti]</ref><ref>[http://www.maas.ccr.it/h3/h3.exe/aguida/d36831 http://www.maas.ccr.it/]</ref>
Oggi ha sede in Viale Ludovico Canali 7<ref>[http://www.asrieti.it/ Sito dell'Archivio di Stato di Rieti]</ref> {{Citazione necessaria|mentre in origine si trovava in [[Via Roma (Rieti)|via Roma]].}}
==== Ricerca ====
A Rieti, in località Campofiorito sul Monte Terminillo<ref>{{cita web|url=http://www.unipg.it/documenti/statutoRegolamenti/regcat.pdf|titolo=REGOLAMENTO DI FUNZIONAMENTO DEL "CENTRO APPENNINICO DEL TERMINILLO C. JUCCI"|editore=unipg.it}}</ref>, opera il ''Centro Appenninico del Terminillo "C.Jucci"''. Esso è una "emanazione" dell'[[Università degli Studi di Perugia]]. Nasce nel [[1949]]<ref>{{cita web|url=http://www.unipg.it/terminil/welcome.htm|titolo=Centro Appenninico del Terminillo "Carlo Jucci" - Rieti|editore=unipg.it}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.monteterminillo.net/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=627|titolo=Rassegna Stampa: Centro Appenninico del Terminillo|editore=monteterminillo.net tratto dal Il messaggero.it }}</ref> per mano di Carlo Jucci docente di Zoologia all'[[Università di Pavia]] e tredici anni dopo la sua morte fu ceduto all'Università di Perugia. Si occupa di ricerca e sperimentazioni in campo agronomico e dello studio delle rilevazioni climatiche necessarie allo svolgimendell'attività di ricerca principale. Il Centro Carlo Jucci svolge la sua attività grazie a 4 stazioni di ricerca poste a 379, 1050, 1739 e 1000 [[Livello del mare|m s.l.m.]]<ref>{{cita web|url=http://www.unipg.it/terminil/strutt.htm|titolo=STRUTTURE|editore=unipg.it}}</ref>
==== Iskolák ====
Községi területen vannak elemi-, közép- és felsőfokú intézmények humán, reáll, ipari, gazdasági, művészeti, építési, vendéglátós, turisztikai, egészségügyi, fogászati, mezőgazdasági és nyelvpedagógiai szakmákban.
<!--Di particolare rilevanza è l'[[Istituto Alberghiero]] ''Ranieri Antonelli Costaggini'', fondato a Rieti nel 1962, che fu il primo istituto di questo tipo in tutto il Lazio<ref>{{Cita web|url=http://www.alberghierorieti.eu/scuola/chi-siamo|titolo=Chi siamo|sito=Istituto professionale di stato per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera|accesso=19 gennaio 2016}}</ref>. Oggi è l'istituto superiore con il maggior numero di iscritti della città; oltre che dalla provincia reatina, attrae molti studenti anche dalle vicine città di [[Roma]], [[Terni]] e [[L'Aquila]], che per seguire le lezioni hanno la possibilità di soggiornare in un apposito convitto.
Presso il [[liceo classico]] ''[[Marco Terenzio Varrone]]'' si sono diplomati il giornalista [[Indro Montanelli]], il filosofo [[Eugenio Garin]], lo storico [[Renzo De Felice]]<ref name="basilicasantagostino.it"/> e l'ex presidente del senato [[Franco Marini]].-->
==== Egyetemek ====
<!--La società ''[[Sabina Universitas|Sabina Universitas Polo Universitario di Rieti]]'', fondata nel 1994, gestisce le attività delle sedi distaccate di Rieti dell'[[Sapienza Università di Roma|Università La Sapienza di Roma]] (facoltà di [[ingegneria]] e di [[medicina]]) e dell'[[Università degli Studi della Tuscia]] (facoltà di [[Agraria]]).-->
==== Konzervatórium ====
<!--Nel Parco della Musica di Villa Battistini, a [[Contigliano]], è presente una sede del prestigioso [[Conservatorio Santa Cecilia|Conservatorio di Santa Cecilia]] di Roma. Il [[conservatorio]] è nato nel 2008<ref>{{Cita news|url=http://www.ilgiornaledirieti.it/leggi_articolo_f2.asp?id_news=8671|titolo=Provincia: una firma, ed è Conservatorio|data=28 maggio 2008|pubblicazione=il Giornale di Rieti|accesso=13 aprile 2012}}</ref> grazie ad una convenzione tra il presidente della Provincia e il direttore del conservatorio, ed ha per sede la villa appartenuta al baritono [[Mattia Battistini]].-->
=== Média ===
==== Rádio ====
Tra le emittenti radio locali si ricordano Radio Mondo, MEP Radio Organizzazione, Radio Ondaverde e la recente Radio Si Serva Signora.-->
==== Sajtó ====
<!--I quotidiani locali sono il ''Corriere di Rieti e della Sabina'' (del Gruppo Corriere S.r.l.), l'edizione di Rieti de ''[[Il Messaggero]]'' e l'edizione Lazio Nord de ''[[Il Tempo]]'' (che fino al 2012 aveva un'edizione di Rieti<ref>{{Cita news|url=http://www.rietilife.it/2012/01/14/il-tempo-chiude-ledizione-di-rieti/|titolo=“IL TEMPO” CHIUDE L'EDIZIONE DI RIETI|pubblicazione=RietiLife|data=14 gennaio 2012|accesso=15 novembre 2015}}</ref>) oltre a numerosi giornali online.
Tra i periodici ci sono il mensile gratuito Format, il mensile gratuito Rello, il settimanale diocesano ''Frontiera'', il mensile di attualità e cultura ''Mondo Sabino'', il periodico ''Sabina'', il mensile culturale bilingue ''Sabina Shire'', il mensile gratuito di arte, musica e spettacolo ''Mixer'' e SeMag, mensile gratuito di eventi e cultura del territorio.-->
==== Filmgyártás ====
<!--Anche grazie al recente operato dell'associazione ''Rieti Film Commission'', a Rieti sono stati ambientati alcuni film di importanza minore, tra i quali ''L'uomo del grano'' di Giancarlo Baudena (documentario su [[Nazzareno Strampelli]] girato in parte nella [[Piana Reatina]], la cui anteprima assoluta è stata poi proiettata a Rieti<ref>[http://www.mepradio.it/index.php?option=com_content&task=view&id=2421&Itemid=54 mepradio.it "Rieti: Fondazione Varrone - "L'uomo del grano" al Moderno"]</ref>), ''Il disordine del cuore'' scritto da Paolo Fosso (interamente ambientato e girato a Rieti, e anch'esso presentato a Rieti<ref>{{Cita news|url=http://www.ilmessaggero.it/RIETI/il_film_made_in_rieti_fa_il_tutto_esaurito_successo_per_paolo_fosso_e_milena_miconi/notizie/283239.shtml|titolo=Il film made in Rieti fa il tutto esaurito. Successo per Paolo Fosso e Milena Miconi|pubblicazione=Il Messaggero Rieti|data=23 maggio 2013|accesso=15 novembre 2015}}</ref>), ''Il tema di Jamil'' di [[Massimo Wertmüller]] (film girato totalmente a Rieti<ref>{{Cita news|url=http://www.rietilife.it/2015/10/14/il-film-il-tema-di-jamil-alla-festa-del-cinema-di-roma-e-stato-girato-a-rieti/|titolo=IL FILM “IL TEMA DI JAMIL” ALLA FESTA DEL CINEMA DI ROMA / È STATO GIRATO A RIETI|sito=RietiLife|data=14 ottobre 2015|accesso=15 novembre 2015}}</ref>), mentre è in uscita il film ''[[Il centro del mondo (film 2016)|Il centro del mondo]]'' di [[Kim Rossi Stuart]] (per il quale sono state effettuate a Rieti quattro settimane di riprese su nove totali<ref>{{Cita news|url=http://www.rietilife.it/2015/05/20/foto-ultimo-giorno-di-riprese-a-rieti-per-il-film-di-kim-rossi-stuart-tante-le-comparse-reatine/?fb_ref=Default|titolo=FOTO – ULTIMO GIORNO DI RIPRESE A RIETI PER IL FILM DI KIM ROSSI STUART / TANTE LE COMPARSE REATINE|pubblicazione=RietiLife|data=20 maggio 2015|accesso=15 novembre 2015}}</ref>).-->
==== Televízió ====
<!--La prima emittente locale a Rieti è stata la ''RTR − Rete Televisiva Reatina'', oggi affiancata anche da ''Sabinia tv'' (canale 818).
Altra storica emittente reatina è stata ''TeleRadioRieti 2000'', fondata nel 1977, che dal 1980 assunse il nome di ''TeleSabina 2000'' e cessò le sue trasmissioni nel 2002.-->
=== Színház ===
[[File:Teatro Flavio Vespasiano, Rieti - esterno.jpg|thumb|Il teatro Flavio Vespasiano]]
<!--L'attività teatrale è concentrata presso il [[Teatro Flavio Vespasiano]], realizzato sul finire del XIX secolo e posto lungo via Garibaldi (a pochi passi da [[Piazza Vittorio Emanuele II (Rieti)|piazza Vittorio Emanuele II]]). È stato più volte lodato per le sue straordinarie qualità acustiche. Ospita annualmente concorsi di calibro nazionale ed internazionale legati alla danza e alla lirica, ma è anche sede delle rappresentazioni delle piccole compagnie teatrali locali, per lo più commedie in vernacolo. Ha ospitato anche la registrazione della puntata zero di uno show Rai<ref>[http://www.international.rai.it/tv/programmi/scheda.php?id=1217 Rai international]</ref><ref>[http://www.cinetivu.com/programmi-tv/talent-show/mettiamoci-allopera-su-raiuno-fabrizio-frizzi-conduce-la-puntata-zero-del-talent-sulla-lirica/ cinetivu.com]</ref>.-->
=== Konyha ===
[[File:Bucatini amatriciana.JPG|thumb|left|Bucatini all'amatriciana]]
<!--Il tipico piatto locale sono le "Fregnacce alla reatina". Si ottengono impastando acqua, farina e sale stendendo poi l'impasto in modo da ottenere una sfoglia circolare, ripiegandola su sé stessa e tagliandola infine in modo da ottenere dei rombi larghi circa due centimetri o poco più nella diagonale minore. Il condimento originale è costituito da lardo battuto, sedano, cipolla, pomodoro a pezzi, sale e peperoncino<ref>[http://www.ricettelazio.com/cucinalazio/gastronomialazio.php?piatto=fregnacceallareatina www.ricettelazio.com]</ref><ref>[http://www.rietinvetrina.it/ricette_di_casa_nostra.shtml# www.rietinvetrina.it]</ref>, anche se spesso sono servite con del sugo di carne semplice con una spolverata di pecorino locale.
Altro piatto tipico sono i ''pizzicotti'' (presso [[Lisciano (Rieti)|Lisciano]] si tiene annualmente una sagra). Sono fatti prelevando a "pizzichi" pezzi di un impasto identico a quello utilizzato per il pane, cioè acqua, farina, sale e lievito e mettendoli a cuocere in acqua bollente. Vengono serviti conditi con un sugo di pomodoro leggermente piccante.
Così come in altre parti dell'[[Italia centrale]], della cucina locale fanno parte anche gli [[Strangozzi|Strengozzi]]. Gli ''Strengozzi alla reatina'' sono impastati con farina acqua e sale, mentre il condimento è realizzato con grasso di prosciutto, olio di oliva, prosciutto fresco tagliato a cubetti, peperoncino rosso, piselli freschi e pomodoro.<ref>{{Cita web|url=http://www.provinciarieti.it/turismo/gastronomia/piatti/|titolo=Piatti tipici| sito=provinciarieti.it|accesso=3 dicembre 2010}}</ref>
Anche se non originaria del luogo è molto diffusa la ''pasta all'[[Amatriciana]]'', originaria di [[Amatrice]] in provincia di Rieti, ricetta che deriva dalla ''gricia'' condimento realizzato con olio, guanciale e pecorino; in seguito alla scoperta dell'America (e quindi anche del pomodoro), venne introdotto anche il pomodoro dando vita all'amatriciana propriamente detta.
Nella cucina locale trova largo impiego nei condimenti il sugo alle olive (le olive sono del resto un prodotto tipico della Sabina) che spesso si gusta insieme alle tipiche Fregnacce (un taglio di pasta simile ad un rombo).
Per quel che riguarda le carni, tipici del posto e diffusi in buona parte della provincia, sono i ''Sardamirelli''. Sono costituiti dai budelli dell'intestino del maiale i quali vengono lavati, e lasciati ad asciugare per tre giorni. A questo punto vengono aromatizzati con finocchio, peperoncino e sale e successivamente rivoltati e fatti essiccare per poi essere cucinati sulla brace oppure in umido con i fagioli<ref>[http://www.rieti2000.it/r2k/dove/piattidellatradizione/carne_e_derivati/sardamirelli.htm rieti2000.it]</ref>.-->
=== Események ===
* Régiségvásár a [[Piazza Vittorio Emanuele II (Rieti)|piazza Vittorio Emanuele II-n]] minden hónap harmadik vasárnapján.<ref>{{Cita news|url=http://www.frontierarieti.com/wordpress/la-fiera-dellantiquariato-si-sposta-a-terminillo/|titolo=La fiera dell'antiquariato si sposta a Terminillo|pubblicazione=Frontiera|accesso=23 novembre 2015}}</ref>
* Rieti Táncfesztivál: 1991 óta minden évben a [[Flavio Vespasiano Színház]]ban rendezik meg; klasszikus, [[pas de deux]], modern-kortárs tánc és koreográfia szekciókban.<ref>{{Cita web|url=http://www.rietidanzafestival.it/|titolo=Il Concorso|sito=rietidanzafestival.it|accesso=31 gennaio 2012}}</ref>
* Táj Biennale: 2009 óta rendezik meg.<ref>{{cita web|url=http://www.provincia.rieti.it/Engine/RAServePG.php/P/462210010100/M/467010010700|titolo=Rieti - Prima Biennale del Paesaggio|editore=provincia.rieti.it}}</ref>
* Zenefesztivál: nemzetközi fesztivál a[[belcanto]]tól a jazzig az egyházi muzsikán keresztül.<!-- A sottolineare lo spessore della manifestazione, il concerto finale della rassegna multidisciplinare 2010, svoltosi a Rieti in piazza Cesare Battisti, è stato diffuso da [[Rai International]] in Australia, Sud Africa, America del Nord e America del Sud.--><ref>{{cita web|url=http://www.reatefestival.it/it/news.asp?i=95|titolo=Reate Festival - Rai International|editore=reatefestival.it}}</ref>
* Rieti Csípős Szíve: a paprika világvására a nyári időszakban a városközpontban.
* Minden év júniusában megrendezik a hagyományos gyertyakörmenetet páduai [[Szent Antal]] tiszteletére.
== Népesség ==
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