„Zsírszövet” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát: Duci lány szeress belém (vita) szerkesztéséről Tudor987 szerkesztésére |
a →Energiaraktározás: 1 link kékítés |
||
36. sor:
[[Fájl:Trimyristin-3D-vdW.png|bélyegkép|Triglicerid molekula]]
[[Fájl:Fat triglyceride shorthand formula.PNG|bélyegkép|Egy triglicerid szerkezeti képlete]]
A zsírsejtekben tárolt [[zsír]]ok [[triglicerid]]ek, amik egy [[glicerin-3-foszfát]] és három [[zsírsav]] molekulából képződnek a zsírszövetben. Bőséges, [[szénhidrát]]dús táplálkozást követően a [[hasnyálmirigy]] [[inzulin]]termelése fokozódik, melynek hatására a zsírsejt felszínére kerül egy [[glükóztranszporter]] ([[GLUT-4]]), aminek segítségével a sejt jelentős mennyiségű [[glükóz]]t vesz fel a [[vérplazma|vérplazmából]]. Ebből képződik a glicerin-3-foszfát és a zsírsavak egy része. További zsírsavakat szállítanak a zsírszövetbe egyes [[lipoproteinek]]: a [[kilomikron]] a [[vékonybél]]ből felszívódott zsírsavakat, a [[Nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein|VLDL]] pedig a [[máj]]ban felgyülemlett és termelt zsírsavakat. Mivel e lipoproteinek a zsírsavakat trigliceridek formájában tárolják, amiket a zsírsejt nem tud felvenni, ezért a zsírszövetet ellátó kapillárisok falában található [[lipoprotein-lipáz]] [[enzim]] előbb zsírsavakra és [[glicerin]]re bontja a triglicerideket. Eztán a zsírsavak felszívódhatnak. Az enzim működését az [[inzulin]] serkenti.
Étkezések közötti időszakban, éhezés során illetve tartós fizikai vagy pszichés terhelést követően a zsírszövetben megindul a trigliceridek lebontása, a [[lipolízis]]. A szimpatikus idegvégződésekből felszabaduló [[noradrenalin]], a [[mellékvese]]velőből felszabaduló [[adrenalin]] és a hasnyálmirigyből kiválasztódó [[glukagon]] hatására a zsírsejtekben aktiválódik a [[hormonszenzitív lipáz]] enzim, ami megkezdi a trigliceridek hidrolízisét. A lebontásban ezután más [[lipáz]]ok is részt vesznek. A folyamat végeredményeként egy triglicerid molekulából három zsírsav és egy glicerin molekula képződik, melyek kidiffundálnak a sejtből a vérkeringésbe. A [[szabad zsírsav]]ak [[albumin]]hoz kötődve szállítódnak különböző szervekhez (pl. a szívhez és a harántcsíkolt [[izom|izmokhoz]]), és biztosítják azok energiaellátását. A májban a zsírsavakból [[ketontest]]ek képződnek, melyek főként az [[agy]]at (de a szívet és az izmokat is) ellátják energiával. A glicerint a máj elsősorban glükóztermelésre ([[glukoneogenezis]]re) használja fel; ezt azután bármely sejt képes hasznosítani.
| |||