„Skorbut” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a clean up, replaced: Egy éves → Egyéves AWB |
→Tünetek: Ne áltudományos forrásokat hivatkozzunk már le, és ne is sugalmazzunk! |
||
38. sor:
A felnőtt ember napi C-vitamin szükséglete 50 mg körül határozható meg, a gyerekeké ennél valamivel több. Egyéves kortól 30–100 mg. Ezt a szükségletet növelik a pajzsmirigy betegségei, valamint a dohányzás és a terhesség. A C-vitamin felszívódását rontják a gyomor és a bélrendszer betegségei.
Újabb (és egyes régebbi) kutatások viszont ennél sokkal nagyobb értéket javasolnak, a felnőtt ember napi szükséglete 1000 mg körül mozog
A leggazdagabb vitaminforrások a [[csipkebogyó]], [[ribiszke]], [[Brassica oleracea|káposzta]] (a télire elrakott savanyú káposzta nem veszíti el a C-vitamin-tartalmát), [[zöldpaprika]], [[narancs]], [[citrom]], [[karalábé]], [[paraj]]. Az ételek főzése erősen csökkenti a C-vitamin-tartalmat, ami a többszöri melegítés hatására teljesen lebomlik. Mivel a C-vitamin vízben oldódik, és szervezetünk tárolni nem tudja, ezért a fölösleges mennyiség a vizelettel néhány óra alatt kiürül.
| |||