„Jean Anthelme Brillat-Savarin” változatai közötti eltérés

Egy 1890-ben bemutatott francia sajtfajtát (''Excelsior'' vagy ''Délice des gourmets'') [[1930]]-ban Brillat-Savarin tiszteletére „brillat-savarin”-nek nevezték el.<ref>Jean Froc: ''Les Traditions fromagères en France,'' Versailles, éd. Quae, 2006, 82-83. old. {{ISBN |2759200175}}</ref> [[1856]]-ban az író nevét nevét kapta a „savarin” (vagy „savarine”) nevű krémes süteménycsalád.<ref>''Dictionnaire historique de la langue française''</ref>