„Kuszkusz (étel)” változatai közötti eltérés

A '''kuszkusz''' hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt [[durumbúza|durumbúzából]] készült, [[berber]] eredetű étel. Főleg az arab gasztronómiában, köretként használják, észak-afrikai, illetve a [[Közel-Kelet|közel-keleti]] területeken. [[Kukorica (növényfaj)|Kukoricából]], [[köles]]ből és sovány [[juh|birkahúsból]] készül, [[vöröshagyma|vöröshagymával]], [[fokhagyma|fokhagymával]], [[paradicsomParadicsom (növényfaj)|paradicsommal]]mal. Gyakran erős fűszermártással fogyasztják.