Wikipédia

„Gönci barackpálinka” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
→‎Leírása: Nem valos informacio torlese.
B36Bot (vitalap | szerkesztései)
botok
31 774 szerkesztés
a átnevezett lapok (vita) AWB
1. sor:
A '''gönci barackpálinka''' egyike az eredetvédett magyar [[pálinka|pálinkáknak]], világos halványsárga színű, intenzív, határozott kajsziillatú, kerek, telt, jellegzetes zamatú ital. Karakteres ízéhez a [[Gönc]] körzetében termett [[kajszibarack|sárgabarack]] szolgál alapul.
 
== Előzmények ==
6. sor:
 
== Leírása ==
A [[HarmadikMagyar magyarKöztársaság köztársaság(1989–)|Magyar Köztársaság]] 2008. évi LXXIII. törvénye, a [[Pálinkatörvény]] szerinti csak olyan speciális eljárással készített gyümölcspárlat nevezhető pálinkának, amelyet [[Magyarország]]on termett [[gyümölcs]]ből készítettek, és amelynek cefrézését, párlását, érlelését és palackozását is Magyarországon végezték. A sűrítményből, aszalványból, szárítmányból készült termék nem nevezhető pálinkának.<ref name="FVM">{{cite web |url=http://www.fvm.gov.hu/doc/upload/200909/gonci_barackpalinka_3.pdf |title=Gönci Barackpálinka termékleírás |publisher=fvm.gov.hu |accessdate=2010-07-30 }}</ref><ref name="Gönci">{{cite web |url=http://www.miskolcilikorgyarrt.hu/index.php?page=3&almenuszam=2_1 |title=Gönci barackpálinka (termékleírás) |publisher=Miskolczi Likörgyár Zrt. |accessdate=2010-07-30 }}</ref>
 
A földrajzi eredettvédett gönci barackpálinkát az úgynevezett gönci termelési körzetben készítik. Az eredetvédelem lényege, hogy egy bizonyos terméket egy meghatározott területen lehet csak elkészíteni, mert ott kiemelkedően jók számára a természeti körülmények, valamint rendelkezésre állnak történelmi tapasztalatok.<ref name="FVM"/><ref name="Gönci"/>
17. sor:
A magyar kajszi közepes méretű, gömbölyded, héja narancssárga, lédús, igen finom. Korán termőre fordul, jó termőképességű.
A gönci magyar kajszi a Kárpát-medencében kialakult fajta. Gyengébb növekedésű, valamivel nagyobb gyümölcsű, mint a magyar kajszi.
A ceglédi bíborkajszi mérete nagy, alakja megnyúlt, oldalról lapított. Héja világos, húsa narancssárga, lédús, ízletes, magja édes. A pannónia kajszi közepes méretű, gömbölyű, húsa narancssárga, savasabb, mint a magyar kajszi, ízletes.
 
== Források ==
27. sor:
 
{{DEFAULTSORT:Gonci Barackpalinka}}
 
[[Kategória:Pálinka]]
[[Kategória:Eredetvédett pálinka]]
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Gönci_barackpálinka”