„Gönci barackpálinka” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Leírása: Nem valos informacio torlese. |
|||
1. sor:
A '''gönci barackpálinka''' egyike az eredetvédett magyar [[pálinka|pálinkáknak]], világos halványsárga színű, intenzív, határozott kajsziillatú, kerek, telt, jellegzetes zamatú ital. Karakteres ízéhez a [[Gönc]] körzetében termett [[kajszibarack|sárgabarack]] szolgál alapul.
== Előzmények ==
6. sor:
== Leírása ==
A [[
A földrajzi eredettvédett gönci barackpálinkát az úgynevezett gönci termelési körzetben készítik. Az eredetvédelem lényege, hogy egy bizonyos terméket egy meghatározott területen lehet csak elkészíteni, mert ott kiemelkedően jók számára a természeti körülmények, valamint rendelkezésre állnak történelmi tapasztalatok.<ref name="FVM"/><ref name="Gönci"/>
17. sor:
A magyar kajszi közepes méretű, gömbölyded, héja narancssárga, lédús, igen finom. Korán termőre fordul, jó termőképességű.
A gönci magyar kajszi a Kárpát-medencében kialakult fajta. Gyengébb növekedésű, valamivel nagyobb gyümölcsű, mint a magyar kajszi.
A ceglédi bíborkajszi mérete nagy, alakja megnyúlt, oldalról lapított. Héja világos, húsa narancssárga, lédús, ízletes, magja édes. A pannónia kajszi közepes méretű, gömbölyű, húsa narancssárga, savasabb, mint a magyar kajszi, ízletes.
== Források ==
27. sor:
{{DEFAULTSORT:Gonci Barackpalinka}}
[[Kategória:Pálinka]]
[[Kategória:Eredetvédett pálinka]]
|