„Antociánok” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
pontosítás szövegösszefüggésre tekintettel |
|||
102. sor:
==Őszi színek==
[[Fájl:Img fagus sylvatica atropurpurea 1890.jpg|bélyegkép|A különlegesen magas antocián tartalmú növényeket dísznövényként tenyésztik - itt a [[bükk (növénynemzetség)|bükk]] egy lila levelű változata látható]]
Sok biológiai témájú könyvben szerepel az a (részben) téves állítás, mely szerint a levelek őszi színét a lebomló zöld klorofill adja, mely így felfedi az egész idő alatt ott lévő narancssárga, sárga és piros pigmenteket [[karotinoid]]okat, [[xantofill]]okat és antociánokat. Ez a forgatókönyv igaz a karotinoidokra és a xantofillokra, viszont az antocián nincs jelen egészen addig, amíg a növény nem kezdi el lebontani a klorofillt. Ekkor a növény elkezdi az antocián szintézisét, hogy az védelmet nyújtson a káros sugarak elől.
==Felhasználása==
| |||