|
== Felhasználása ==
[[Fájl:800x598 Carte Alaska R3.jpg|thumb|130px|left|[[Alaszka]], [[Kanada]], [[Oregon]], [[Washington állam]], [[Brit Columbia]], [[Csendes-óceán]]hoz közeli, [[szubalpin éghajlat]]ú, 700–1400 m magasságú [[lejtő]]in honos.]]
Használják [[Lekvár|dzsem]]ek és [[zselé]]k, illetve [[likőr]]ök, [[Bor (ital)|borok]] készítéséhez, leveleit [[gyógytea]]ként is lehet fogyasztani, a levelekből készítikhasználják.<ref>Schofield. J. J. Discovering Wild Plants - Alaska, W. Canada and the Northwest. A nice guide to some useful plants in that area.</ref> Húsa roppanóroppanós, íze enyhén fanyar, savanykás. Friss gyümölcsként torták, sütemények díszítésére használatos, továbbá illik a joghurtokhoz, desszertekhez és turmix italokhoz is. — azAz [[Amerikai Egyesült Államok]]ban [[hálaadás]] napján az ünnepi étrend jóformán kötelezőtradicionális része.
Fagyasztva kb. 1 évig használható. A termés többségéből ivólétgyümölcslevet, sűrítményt, szárítmánytszáritmányt, aszalványaszalványt, vagy gyümölcsteát készítenek. Szárítva a [[mazsola|mazsolához]] hasonlóan használható.
[[Gyógynövény]].ként Szívszív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére és antibakteriális hatása miatt a gyulladáshoz vezető bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére használatos. Sok benne az [[antioxidáns]]<ref>http://www.blueberry.org/research/database/antioxidant/antioxidant.htm</ref> ([[antocianidinek]], [[tanninok]]), ezért az [[immunrendszer]]t is erősíti. Húgyúti fertőzések, illetve gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. Étvágygerjesztőnek is ajánlják. Az indiánok festéknek is használták.
==Tápanyagtartalom==
|
