A jelenlegi község helyén 1470-ben johannita menedékhely állt, amely a "der obere Hof" nevet viselte, és éjjeli szállást nyújtott a hegységen átutazóknak. 1480-ban a Gleichen grófok, 1536-ban [[János Frigyes]] választófejedelem tulajdonába került., aki vendégfogadóvá rendeztette be. 1616-ban Weimar hercege vadászlakot emeltetett a Schlossbergen, mely aztán a [[Harmincéves háború]]ban tönkrement.
Oberhof még a [[18. század]]ban is jelentéktelen falucska volt, ekkor épült az első temploma. 1832-ben elkészült az Ohrdrufból Oberhofon át [[Zella-Mehlis]]be vezető út, majd 1884-ben megindult erre a vasúti közlekedés is. A község ekkor kapcsolódott be az idegenforgalomba. 1881-től 1884-ig épült a községtől délre a 3 km hosszúságú Brandleitetunnel nevű vasúti alagút, amely 600 méteres magasságban húzódik a hegygeric alatt. Az 1800-1900-as évek fordulóján Oberhof divatos nyári és téli üdülőhellyé vált., majd a [[Második világkáborúvilágháború]] után valóságos sport- és túristaparadicsom lett mintegy 20 nagy üdülővel. Jégpályája, több ugrósánca is van.
