„Magyar Elek” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
|||
29. sor:
== Művei ==
[[Kép:Magyar Elek 1903.jpg|bélyegkép|jobbra|270px|Magyar Elek a bécsi derbin 1903-ban]]
* ''Az
▲* Pesti históriák (karcolatok, Budapest, 1920)
: Ua. 2500 recept alcímmel [1937.] 511 p.
▲* Az Ínyesmester szakácskönyve (Budapest, 1933, Athenæum)<ref>2200 recept. Budapest, 1932. Atheneum. 510 p.
: Ua.
: Ua. új lenyomat [1941.]▼
:
▲:Ua. új lenyomat [1941.]
: Ugyanaz [1948.], 596 p.▼
: Új, átdolgozott kiadás: [1950.], 328 p. – 20 cm Népszerű kiadás a szerző nevének feltüntetésével.
▲:Ugyanaz [1948.], 596 p.
: Új,
: Másik kiadás: 1953. Művelt Nép. 291 p. – 24 cm
: Másik kiadás:
: Megjelent még 1957-1960 között cseh nyelven 5 kiadásban, 1956-1960 között német nyelven 8 kiadásban, 1955-1957 között orosz nyelven 4 kiadásban.</ref> ▼
* ''Az
▲:Megjelent még 1957-1960 között cseh nyelven 5 kiadásban, 1956-1960 között német nyelven 8 kiadásban, 1955-1957 között orosz nyelven 4 kiadásban.</ref>
* ''Az ínyesmester szakácskönyve''; új, lényegesen bőv. kiad.; Athenaeum, Bp., 1939
▲* Az Ínyesmester 1000 új receptje (Budapest, 1935, Athenæum)<ref>[[Főbb fejezetek:]] Előételek – Takarékos konyha – Ötórai tea, uzsonna-vacsora, hideg konyha. Budapest, 1935. Atheneum. 255 p.</ref>
* ''Az ínyesmester szakácskönyve''; új, átdolg. kiad.; Athenaeum, Bp., 1950
* ''Az ínyesmester nagy szakácskönyve''; Műszaki, Bp., 1955
* ''Az Inyesmester éléskamrája. Befőzés, házi konzerválás''; sajtó alá rend. Magyar Pál, Siklós Olga; Mezőgazdasági, Bp., 1974 (''Kertünk, házunk, otthonunk'')
* ''Az ínyesmester nagy szakácskönyve. A mindennapok és az ünnepek magyar konyhája''; átdolg., szerk., kieg., sajtó alá rend. Magyar Pál és Siklós Olga; Gondolat, Bp., 1991
* ''Az ínyesmester ünnepi és köznapi ételsorai''; összeáll. Kígyós Erzsébet; Akkord, Bp., 2000
{{idézet|Nagy kiadóink ritkán bocsátanak piacra oly igaz és irodalmi művet, mint ez a szakácskönyv.|[[Babits Mihály]]}}
|