„Dzadzíki” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
a 1 link egyértelműsítés |
||
23. sor:
A dzadzíki főbb összetevői a [[joghurt]] (amely Görögországban és Törökországban általában juh- vagy kecsketejből készül), az [[uborka]] (pépesítve és leszűrve vagy kimagozva és felaprítva) és ízesítőként a [[fokhagyma]] (Görögországban akár egy teljes fej fokhagymát is használnak egy tál dzadzíkihez). Általában [[olívaolaj]]jal, különféle fűszerekkel ([[kapor (növényfaj)|kaporral]], [[menta|mentával]]) és egy kanál [[borecet]]tel ízesítik.
Gyakran előételként [[pita (étel)|pitával]] vagy fekete [[Olajfa (növényfaj)|olívabogyóval]] fogyasztják. A dzadzíki egyben a török [[kebab]] mellé felszolgált kísérők illetve előételek; a görög [[szuvláki]], illetve [[gírosz]] egyik fő összetevője is.
== Lásd még ==
| |||