„Ajovan” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
}}
 
Az '''ajovan''' ''({{latinul|Trachyspermum ammi}})'' [[Etiópia|Etiópiában]], az [[Arab-félsziget]]en, [[Mezopotámia|Mezopotámiában]], [[Afganisztán|Afganisztánban]], [[Irán|Iránban]] és [[India|Indiában]] igen kedvelt termesztett fűszernövény.<ref name="peter">{{cite book|url=https://books.google.nl/books?id=jITovbFEuO8C|title=Handbook of herbs and spices. 2|author=K.V. Peter|pages=107-113|publisher=Woodhead Publishing|year=2004|isbn=9781855737211}}</ref> Vadon ma már nem ismeretes. A terméseiben levő [[éterikus]] [[ajovanolaj]] fertőtlenítő hatású is.<ref name="peter" /> Felhasználják [[fogkrém]]ek és szájvíz készítéséhez is.<ref>{{cite book|url=https://books.google.hu/books?id=5WY08iuJyawC|title=Chemistry of Spices|author=V. A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam, T. John Zachariah|publisher=CABI|year= 2008|isbn=9781845934200|pages=317-318}}</ref> Fűszerként való felhasználása [[kakukkfű|kakukkfűéhez]] hasonló. Magyarországon nem nagyon ismert, leginkább csak fűszerkeverékekben fordul elő.
 
== Jegyzetek ==
180 771

szerkesztés