Főmenü megnyitása

Módosítások

Elkezdtem
Horváth Ilona (Brassó, 1906. augusztus 26. – Budapest, 1969. április 14.) szakácskönyvíró, pedagógus.

Kilenc gyermekes család ötödik gyermekeként született Brassóban, ahol elemi iskoláit is végezte. Tanítónői diplomáját a nagyszebeni tanítónőképzőben szerezte 1924-ben. Miután Hegyközújlakon és Krasznán tanított, 1933-tól a Szeben környéki falvakban oktatott háztartási ismereteket. 1935-ben felvételt nyert a temesvári tanárképzőbe, ahol gazdasági ismereteket oktató tanári oklevelet szerzett.

A következő években egyházközösségi nővérként dolgozott, majd 1940-ben Nagyváradon lett tanár. A világháború következtében Budapestre, majd Törökszentmiklósra kerül, ahol 1945-ben kinevezték  a gazdaasszonyképző iskola igazgatójának. Újabb tanári oklevelet szerzett történelemmagyar szakon, majd  1952-től a Bercsényi Miklós Gimnázium leánykollégiumának igazgatónője, mellette háztartási ismereteket oktatott a gimnazistáknak. 1967-ben nyugdíjba vonult, és 1969-ben bekövetkezett haláláig Budapesten élt.