„Oxálecetsav” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a (Bot: 24 interwiki link migrálva a Wikidata d:q408658 adatába)
a
| ImageFile2 = Oxaloacetic-acid-3D-balls.png
| IUPACName = Oxo-butándisav
| OtherNames = Oxálecetsav
| OtherNames = <!-- Oxaloacetic acid<br>Oxalacetic acid<br>Oxosuccinic acid -->
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| CASNo = 328-42-7
Az '''oxálecetsav''' négy szénatomos dikarbonsav, amely a [[citromsavciklus]] és a glukoneogenezis köztitermékeként jelenik meg.
 
In vivo az oxálecetsav az [[almasav|L-malát]] oxidációjával jön létre, amit a [[malát-dehidrogenáz]] enzim katalizál, majd [[acetil-koenzim A|acetil-CoA]]-val reagálva [[citromsav|citráttá]] alakul, amit a citrát szintetázszintáz katalizál. Mezofil növényekben {{CO2}} és [[foszfoenolpiroszőlősav|foszfo-enol-piruvát]] kondenzációjával is keletkezhet, amit az oxálacetát-dekarboxiláz katalizál. Piruvátból anaplerotikus reakció során jön létre.
Az oxálecetsav enol formája különösen stabil, olyannyira, hogy a két izomernek eltérő az olvadáspontja.