„Cukrász” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 217.21.26.69 (vita) szerkesztéséről Fausto szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
|||
5. sor:
== A foglalkozás története ==
A cukrászati mesterség a középkorból származik, amikor az olasz udvaroknál először nevelték e különleges szakmára az embereket.<ref>http://mek.oszk.hu/00000/00060/html/024/pc002429.html#10</ref>
== Feladatai ==
* a) recept alapján a hozzávalók mennyiségének kiszámítása és az alapanyagok (pl. liszt, cukor, tojás, tej, vaj, sajt, kakaó, fűszerek stb.) előkészítése;
| |||