„Vitamin” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 78.92.172.214 (vita) szerkesztéséről Kempi szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
||
1. sor:
[[Fájl:La Boqueria.JPG|bélyegkép|250px|A friss gyümölcsök a vitaminok természetes forrásai az emberi szervezet számára]]
A ''vitamin'' olyan [[szerves vegyület]], amely kis
A vitaminokat nem [[kémia]]i szerkezetük, hanem biokémiai aktivitásuk alapján osztályozzák, ezért egy bizonyos vitaminnak akár több, azonos hatású vegyületet is tekinthetünk, amire jó példa az [[#A-vitamin|A-vitamin]] hat [[vitamer]]je. Van olyan vitamin, amit bizonyos feltételek mellett képes a szervezet előállítani, példa erre ember esetében a [[#D-vitamin|D-vitamin]] és a napsütés kapcsolata. Van olyan anyag, amely az egyik élőlény számára vitamin, a másiknak pedig nem. Erre példa a [[#C-vitamin|C-vitamin]], amelyet a legtöbb állat szervezete képes előállítani, de az ember nem. Az [[aminosavak#Esszenciális aminosavak|esszenciális aminosavak]], és az [[esszenciális zsírsav]]ak nem számítanak vitaminnak, mert nagy mennyiségben van szükség rájuk. Mára tizenháromra csökkent a tudomány által elismert vitaminok száma.
| |||