„Villányi borvidék” változatai közötti eltérés

kieg.
(Visszavontam az utolsó  változtatást (87.97.35.130), visszaállítva Burumbátor szerkesztésére. Az ok: vandalizmus.)
(kieg.)
== Történelem ==
Honfoglaló őseink, a [[rómaiak]] meghonosította művelési módszereket átvéve folytatták itt a szőlészet, borászat mesterségét. A vörösborfajták uralmát a [[rácok]]nak köszönhetjük, akik a [[törökök]] elől menekülve hozták magukkal a Kadarkát, valamint a vörösborkészítés fogásait. A [[18. század]]ban idetelepült svábok meghonosították a [[Portugiesert]] (korábban Kékoportót), mely máig egyik fő fajtája e vidéknek. Ők alakították ki a pincéket, pinceutakat is errefelé. Aztán megérkezett a Kékfrankos, később pedig a filoxérajárvány után a francia fajták: a Cabernet franc és sauvignon, a Merlot és a Pinot noir. A nagyüzemi termelés nyűgjeitől szabadulva az [[1980-as évek]] végén kezdték el a kistermelők a saját bortermelést. Piacorientált hozzáállásuk, a világfajták bevezetése alapozta meg Villány hírnevét. [[1987]]-ben a [[Szőlő és Bor városa]] megtisztelő címet érdemelte ki Villány a nemzetközi zsűritől. Egy évvel később pedig megalakult a [[Villányi Borőrök rendje]] is.
 
== Fontosabb pincészetek ==
A borvidék meghatározó termelői és specialitásaik:
* [[Günzer Tamás pincészete]]
* [[Günzer Zoltán pincészet]]
* [[Malatinszky pincészet]]
* [[Sauska Borászat]]
* [[Vylyan pincészet]]
 
== Jegyzetek ==