„Kakas (állat)” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Gasztronómiai értéke: Nyelvtani javítás Címkék: Mobilról szerkesztett Mobilalkalmazás-szerkesztés Android-alkalmazás-szerkesztés |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor:
{{lektor}}
[[Fájl:Rooster crowing small.ogv|250px|bélyegkép|Videó egy kakas kukorékolásáról]]
[[Fájl:Bali cocks fighting.jpg|
A '''kakas''' a [[házityúk]] [[Hímnem (biológia)|hímje]].
16. sor:
=== Kappan ===
Az ivartalanított kakast nevezzük
== Kakasviadal ==
24. sor:
== Gasztronómiai értéke ==
A kakasokat átlagosan kétéves korukig tartják, azután jellemzően selejtezik őket. Ennek végállomása általában a konyha. A kakas húsa azonban ennyi idős korára meglehetősen keménnyé, rostossá válik, így a baromfihúsokra leginkább jellemző sütési célokra nem alkalmas. Cserébe azonban kivételesen ízletes levesek, pörköltfélék és párolt húsok készíthetőek belőle, nem beszélve az olyan kuriózumokról, melyekért sok ínyenc valósággal rajong, a kakastaréj pörköltje és a kakastöke pörkölt.
== Forrás ==
|