„Tiamin” változatai közötti eltérés

1 467 bájt hozzáadva ,  3 évvel ezelőtt
Szócikk bővítése. Forráshivatkozás hozzáadása. A forráskérő sablon törlése.
Nincs szerkesztési összefoglaló
(Szócikk bővítése. Forráshivatkozás hozzáadása. A forráskérő sablon törlése.)
{{nincs forrás}}
{{Chembox new
|ImageFile=Thiamin.svg
}}
}}
A '''tiamin''' vagy '''B<sub>1</sub>-vitamin''' vagy '''aneurin''' a [[szénhidrát]]ok, [[zsír]]ok és [[alkoholok]] lebontásához és átalakításához, valamint a [[szívizom]] és [[idegsejt]]ek megfelelő működéséhez szükséges anti-polineuritiszes vitamin. Színtelen,Felnőttek vízbenajánlott jólnapi oldódóbevitele kb. 1 mg, hőrefiataloknak, érzékenyférfiaknak, kristályosterhes vegyületés szoptató nőknek valamivel több.<ref>{{CitLib|tit=Tápanyag-beviteli Jellegzetes,referencia-értékek|ass=Fordította csípősDr. illataBíró vanGyörgy|red=Medicina Könyvkiadó Rt.|loc=Budapest|ann=2004|isbn=963 242 900 1|pag=118}}</ref>
 
Hiánya a [[piroszőlősav]] felszaporodását okozza a [[vér]]ben és a [[központi idegrendszer]]ben. Ennek következtében [[szívgyengeség]] léphet fel, valamint az agysejtek csökkent [[oxidáció]]ja miatt ideggyengeség ([[neuraszténia]]) jelentkezhet. Súlyos esetben [[beri-beri]] (B<sub>1</sub>-vitamin hiánybetegség) kialakulása. {{phhg8|Tiamin-hidroklorid|Thiamini hydrochloridum}}
 
Színtelen, vízben jól oldódó, hőre érzékeny, kristályos vegyület. Jellegzetes, csípős illata van. {{phhg8|Tiamin-hidroklorid|Thiamini hydrochloridum}}
 
Neve a „[[kén]]” jelentésű görög ''thio-'' előtagot tartalmazza, mert a bonyolult molekulában egy kénatom is található.
 
Az aneurin névben az <cite>a</cite> a görög anti- (αντι, ellen) rövidítése (ui. a B<sub>1</sub>-vitamint ideggyulladás ellen is adják), a neurin az ideg (νεύρο) szóból származik.<ref>{{CitLib|aut=Fülöp József|tit=Rövid kémiai értelmező és etimológiai szótár|red=Pauz–Westermann Könyvkiadó Kft.|loc=Celldömölk|ann=1998|isbn=963 8334 96 7|pag=18}}</ref>
Hiánya a [[piroszőlősav]] felszaporodását okozza a [[vér]]ben és a [[központi idegrendszer]]ben. Ennek következtében [[szívgyengeség]] léphet fel, valamint az agysejtek csökkent [[oxidáció]]ja miatt ideggyengeség ([[neuraszténia]]) jelentkezhet. Súlyos esetben [[beri-beri]] (B<sub>1</sub>-vitamin hiánybetegség) kialakulása. {{phhg8|Tiamin-hidroklorid|Thiamini hydrochloridum}}
 
== Előfordulása ==
Fő forrásai: [[máj]], [[élesztő]], [[hántolatlan rizs]], [[korpa|korpás]] [[búza]], [[zab]]liszt, [[földimogyoró]], [[Házisertés|sertéshús]], [[hüvelyesek]], és a legtöbb [[zöldség]]félében is megtalálható (kivéve fehér rizs).
 
 
== Jegyzetek ==
<references/>
 
== Források ==
* {{CitLib|tit=Orvosi lexikon|ass=Főszerkesztő: Dr. Hollán Zsuzsa|red=Akadémiai Kiadó|loc=Budapest|ann=1967|pag=1. kötet, 162–163}}
* {{CitLib|tit=Gyógyszertan|subtit=Egyetemi tankönyv|aut=Knoll József|red=Medicina Könyvkiadó|loc=Budapest|ann=1976|edi=Negyedik, átdolgozott kiadás|isbn=963 240 021 6|pag=2. kötet, 633–634}}
* {{CitLib|szerző=Dr. Otto |szerző2=Albrecht Neumüller|cím=Römpp vegyészeti lexikon|hely=Budapest|kiadó= Műszaki Könyvkiadó|év= 1984|isbn=963-10-3269-8|pag=4. kötet, 940–941}}
* {{CitLib|tit=Gyógyszerészeti kémia|ass=Szerkesztette: Fülöp Ferenc, Noszál Béla, Szász György, Takácsné Novák Krisztina|red=Semmelweis Kiadó|loc=Budapest|ann=2010|isbn=978 963 9879 56 0|pag=554–560}}
 
== Kapcsolódó szócikkek ==
22 038

szerkesztés