„Kebab” változatai közötti eltérés

 

[[Kép:Dönerci, 1855.jpg|jobbra|bélyegkép|265px|Kebab árus (1855)]]

Manapság világszerte elterjedt, és az ''Iskender-kebab'' alapján készül a '''„döner kebab”''', amelyet függőleges nyárson folyamatosan grillezett és rétegesen nyársrahúzott hússzeletekből készítenek. A gyorsan fogyasztható ételt a nyársról leszelt húsforgácsokból és különféle öntetekből állítják össze. A vásárlóknak [[Pita (étel)|pitában]] tálalják az utcán is fogyasztható ínyencséget. Európában és világszerte a [[török gasztronómia|török gasztronómiát]] jellemző kebabot, ma már inkább így ismerik és nem a tányérban felszolgált hagyományos formájában.