„Muskotály” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
40. sor:
=== Ottonel muskotály ===
[[Fájl: Muscat de Saumur.jpg|thumb|right|250px|Muscat d'Eisenstadt (Muscat de Saumur), DNS vizsgálatok szerint [[Saszla|Chasselas]] és Muscat d'Eisenstadt keresztezésével hozták létre az Ottonel muskotály fajtát]]
1852-ben Robert Moreau [[angers]]-i kertész<ref>[https://glossary.wein-plus.eu/muscat-ottonel Muscat Ottonel ], glossary.wein-plus.eu {{en}}</ref> állította elő – valószínűleg a [[saszla]] és a '''ingram muskotály''' ''(Muscat Ingram)'' fajták keresztezésével. <ref name=Ottonel/><ref>[http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=8243 Vitis Nemzetközi Fajtajegyzék Muscat Ottonel],vivc.de </ref> Dr. Hajdu Edit a BCE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet munkatársa szerint az Ottonel szülei a ''Chasselas'' és a ''Muscat de Saumur'' fajta volt.<ref>[https://www.farmit.hu/sites/default/files/szoloszet/Ex-35-HajduE.pdf Dr. Hajdu Edit: Muskotályos borokat adó szőlőfajták], farmit.hu</ref><ref>[https://www.martignetti.com/education/wine/varietals/muscat-ottonel Muscat Ottonel Description], martignetti.com {{en}}</ref> Más borszakértő szerint Jean-Pierre Vibert nemesítette 1839-ben Angers-ben. DNS vizsgálatok szerint Chasselas (Saszla) és Muscat d'Eisenstadt keresztezésével hozták létre.<ref>[http://www.ausztriaborai.hu/muskat-ottonel Muskat Ottonel], ausztriaborai.hu</ref> Leginkább Európában, a szőlőtermesztés északi határához közel terjedt el, mert a többi muskotálynál sokkal jobban tűri a hideget. Korán (szeptember közepén) érik, így az északi területeken kiváló reduktív borok alapja.
Gondos figyelmet igényel. Már a metszésnél ügyelni kell arra, hogy ne terheljük meg túlságosan a tőkét, mert akkor az illat- és zamatanyagok nagyon legyengülnek. Fontos a szüret időpontjának megválasztás, majd a kezelés. Lassan nő. Vesszői vékonyak, elterülők. Közepesen terem. A fürtje kicsi vagy középnagy, hengeres vagy kissé vállas, közepesen tömött. Bogyói közepesek, a héjuk középvastag; nem rothadnak.
| |||