„Borkészítés” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
{{egyért2|technológiai folyamatról|Borászat}}
[[Kép:Norman de Garis Davies, Nakht and Family Fishing and Fowling, Tomb of Nakht, Graphic Expedition, Metropolitan Museum of Art, 1915 CROPPED.jpg|235px|bélyegkép|Borkészítés az [[ókori Egyiptom]]ban]]
[[Kép:Vendanges romaines à Cherchell.jpg235px|bélyegkép|Szőlőszüret, római [[mozaik]] ]]
[[Kép:Close up of botrytis infected grapes.jpg|235px|bélyegkép|[[Tokaji borvidék|Tokaj-hegyalján]] már az [[1600-as évek]] közepén készült nemes édes bor a ''[[Botrytis cinerea]]'', azaz a szürkerothadás segítségével. Manapság néhol a laboratóriumban előállított botritisz spórákat ráfújják az egészséges bogyókra és így szimulálják a [[Penészgomba|nemes penész]] kialakulását<ref>[https://www.boraszportal.hu/hirszuret/botrytiszes_borok_birodalmaban-1340 A botrytiszes borok birodalmában: érdekességek a nemes penész világából], boraszportal.hu</ref>]]
[[Kép:Les merveilles de l'industrie, 1873 "Pressoir à marc de raisin en usage dans le Médoc et à Cognac". (4306309628).jpg|235px|bélyegkép|Szőlőprés 1873-ból ]]
|