„Csabai kolbászfesztivál” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Defszort tildétlenítése, lásd az okokat itt |
4 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként. #IABot (v2.0beta10) |
||
12. sor:
|honlap=http://www.kolbaszfesztival.eu
}}
A '''csabai kolbászfesztivál ''' [[Magyarország]] egyik legnagyobb és legnépszerűbb [[gasztronómia]]i rendezvénye,<ref>[http://bekesmegye.hir6.hu/cikk/42788/100530_a_csabai_kolbaszfesztival_is_a_legnepszerubbek_kozott A Csabai Kolbászfesztivál is a legnépszerűbbek között] {{Wayback|url=http://bekesmegye.hir6.hu/cikk/42788/100530_a_csabai_kolbaszfesztival_is_a_legnepszerubbek_kozott# |date=20100608170057 }}, Hír6.hu, 2010. május 30.</ref> amit a híres [[Hungarikum (jog)|hungarikum]] és Európai Unió által is védett [[csabai kolbász]]ra alapozva rendeznek meg [[Békéscsaba|Békéscsabán]], a [[Városi Sportcsarnok (Békéscsaba)|Városi Sportcsarnokban]] és környékén. 2006 óta egy időben zajlik ugyanitt a Borvígadalom is.
== Története ==
Az első fesztivált [[1997]]-ben rendezték meg, akkor még egy [[Belváros (Békéscsaba)|belvárosi]] sportpályán. 1998 elején megalakult a Csabai Kolbászklub Egyesület, amely hivatalosan is célul tűzte ki, hogy népszerűsítse a fesztivált bel- és külföldön egyaránt. Az évek folyamán fokozatosan fejlődött, dinamikusan növekedett mind a kiállítók, versenyzők és a vendégek száma is. Emiatt a szervezők egy idő után már kiszerveztek 1000–2000 m²-es sátrakba több rendezvényt, szakmai kiállításokat és a vendéglátást, valamint a legnépszerűbb versenyt, a kolbászkészítést is.
Az évek során egyre népszerűbbé vált, ennek is köszönhetően számos prominens személyiség is látogatást tett itt, többek között [[Orbán Viktor]] miniszterelnök<ref>[http://www.origo.hu/itthon/20011022orban.html Orbán Viktor ismét kolbászt tölt], [[Origo.hu|Origo]], 2001. október 22.</ref> (tagja a Kolbászklubnak is), [[Torgyán József]],<ref>[http://www.kolbaszklub.hu/kolbasz/rolunk-irtak.php?rolunk=4 Orbán Viktor és Torgyán József egy tányérból falatozott a standon] {{Wayback|url=http://www.kolbaszklub.hu/kolbasz/rolunk-irtak.php?rolunk=4# |date=20091024212810 }}, Rólunk írták - Kolbászklub</ref> [[Faludy György]], [[Boros Lajos]], [[Bochkor Gábor]], [[Vári Gyula]] is. Hagyományosan október utolsó, vagy utolsó előtti hétvégéjén rendezik meg. Immáron tradíció, hogy a versenyen részt vesznek Békéscsaba [[testvérváros]]ainak küldöttségei is.
== A fesztivál ==
[[Fájl:Csabai Kolbászfesztivál - Sasuage making 2.JPG|bélyegkép|250px|A kolbászkészítő verseny helyszíne]]
[[Fájl:Sausahe making in Békéscsaba.JPG|bélyegkép|250px|Kolbásztöltés, a töltés előtt a teknőben kézzel kevert fűszeres kolbászhúst gombócokká alakítják ]]
A rendezvény évente kerül megrendezésre, általában október utolsó hetében, ami gyakran egybeesik az [[1956-os forradalom]] emléknapjával. 3 napig tart, ezalatt átlagosan kb. 60-70 000 ember fordul meg, tehát annyi, mint a város teljes lakossága. Bent, a csarnokban az első két nap zajlik a mezőgazdasági kiállítás, az utolsó napon a versenyé a főszerep. A kinti sátrakban kerül megrendezésre a borvígadalom (30 pincészet), illetve az egyéb kísérőrendezvények.<ref>[http://www.vendegvaro.hu/Csabai_Kolbaszfesztival_Bekescsaba Csabai kolbászfesztivál, Békéscsaba] {{Wayback|url=http://www.vendegvaro.hu/Csabai_Kolbaszfesztival_Bekescsaba# |date=20080913063548 }} A Vendégváró cikke {{hu}} {{en}} {{de}}</ref> Mivel [[2000]] óta egyre inkább nőtt a kiállító és a vendégszám is, ezért a szervezők kénytelen voltak kiterjeszteni a rendezvényt a parkoló területére is.
Természetesen a rendezvény egész ideje alatt számos lehetőség van étel- és italfogyasztásra (hazai, [[erdély]]i és külföldi ínyencségek, árusok kínálják kézműipari termékeiket, bemutatókat nézhetünk, de természetesen működik vidámpark is. A környék szállodái erre az időre szinte mindig teljesen megtelnek, nehéz szabad férőhelyet találni. A [[Magyar Államvasutak Zrt.|MÁV]] is évek óta különvonatot indít a rendezvényre, a híres [[Svédország|svéd]] mozdony, a [[NOHAB]] széria gépei húzzák a nosztalgiavonatokat.
Újdonság, hogy 2008-tól kezdődően a [[Körös Volán]] [[autóbusz]]ai sűrített menetrenddel szállítják a vendégeket a fesztivál színhelyére, valamint éjszakai járatok is közlekednek. Szintén ettől az évtől kerül megrendezésre egy olyan kiállítás, amely a [[Békés megye]]i települések kultúráját, gasztronómiáját mutatja be.<ref>[http://bekescsaba.hir6.hu/cikk/21263/081014_csabai_kolbaszfesztival_iden_tizenkettedszer Csabai kolbászfesztivál: idén tizenkettedszer] {{Wayback|url=http://bekescsaba.hir6.hu/cikk/21263/081014_csabai_kolbaszfesztival_iden_tizenkettedszer# |date=20101016165154 }}, Hír6.hu, 2008. október 14.</ref>
== Források ==
| |||