„Antociánok” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Kurzív tartalmú zárójelek korr., egyéb apróság ld.: WP:BÜ |
Kiszedtem a legutóbbi kutatásokat, mert tényleg nincs rá hiteles hivatkozás. Ha valóban lenne az antociánoknak ilyen hatása akkor lenne róla megbízható információ. |
||
109. sor:
Az antociánt általában másodlagos metabolitként, az élelmiszer-iparban pedig színanyagként használják. Az antocián egy nagyon erős [[antioxidáns]] is. Az antioxidáns tulajdonságot elfogyasztás után is megtartja, többek között ezért is nagyon egészségesek a piros héjú vagy húsú gyümölcsök.
== Jegyzetek ==
|