A vodkát Oroszországban és Lengyelországban legtöbbször nagyobb étkezésekkor fogyasztják. Hideg- vagy melegételek, például pácolt [[gombák|gomba]], kovászos [[uborka]], húsgombóc, burgonyapüré, vajas rozskenyér, savanyú gyümölcsök találhatók az asztalon, és időnként megisznak melléjük egy-egy vodkát. Sokszor kevés citromot is esznek hozzá. A hagyományos vodkáspoharakba körülbelül 1 dl vodkát öntöttek, ám a [[Szovjetunió]] felbomlása óta ezeket egyre inkább kiszorítja a nyugati típusú, 4 cl-es pohár. A vodkát sokszor visszatartott lélegzettel, egyszerre isszák ki a pohárból, majd esznek és isznak valamit. Oroszországban és Lengyelországban a társaság nélküli vodkaivást az [[alkoholizmus]] jelének tekintik.
A vodka hagyományos fogyasztása tisztán és szobahőmérsékleten történik,<ref>{{cite web|url=http://www.thirstytraveler.tv/html/destinations/detail.php?id=24|title=Russia - True Russian Vodka|publisher=Thirsty Traveler|accessdate=2011-03-06}}{{Halott link|url=http://www.thirstytraveler.tv/html/destinations/detail.php?id=24 |date=2018-11 }}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.ebooze.biz/boozschool-vodka.asp|title=Vodka|publisher=OVO.com|accessdate=2010-10-15|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130509024625/http://www.ebooze.biz/boozschool-vodka.asp#|archivedate=2013-05-09}}</ref> míg nyugaton általában koktélösszetevő, magában pedig inkább hűtve vagy mélyhűtve kedvelik.<ref>Roland Bathon: ''Russischer Wodka. Wodka aus Russland - Wodka in Russland''. Books on Demand GmbH., Norderstedt 2007, {{ISBN|978-3-8370-0173-0}} ''(Nach-Russland-Reihe)''.</ref><ref>{{cite web|url=http://koktelmania.hu/Italok/Vodka.aspx|title=Vodka|publisher=koktelmania.hu|accessdate=2011-03-05}}</ref> Az egyik legismertebb prémium vodka gyártója szerint a mélyhűtés árt a vodkának, saját italát pedig 5–7 C°-ra hűtve ajánlja.<ref>{{cite web|url=http://www.russianstandardvodka.com/#/en/davai-the-russian-way/10-things/|title=10 things you should know about vodka|publisher=Russian Standard|accessdate=2011-03-05}} (9. kártya)</ref> Lengyel- és Oroszországban, ahol a nyugati koktélkultúra még kevésbé elterjedt, házon kívül sem ritka a szobahőmérsékleten felszolgált vodka.<ref>{{cite web|url=http://www.fineexpressions.co.uk/vodka_in_from_the_cold.htm|title=Vodka in from the cold|publisher=Fine Expressions|accessdate=2011-03-06|archiveurl=https://web.archive.org/web/20100420083659/http://www.fineexpressions.co.uk/vodka_in_from_the_cold.htm#|archivedate=2010-04-20}}</ref>
Az elterjedt tévhittel ellentétben a minőségi vodkáknak komplex ízvilága van, ezért a kóstolókat sokszor nyugaton is szobahőmérsékleten tartják.<ref>{{cite web|url=http://theantitourist.wordpress.com/2010/09/07/midwestern-microdistillery-magic-middle-west-spirits/|title=Midwestern Microdistillery Magic – Middle West Spirits|publisher=The Anti Tourist -- Worldpress.com|accessdate=2011-03-06}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.thefiftybest.com/spirits/best_vodka/|title=Fifty Best Vodka 2010|publisher=The Fifty Best|accessdate=2011-03-06}}</ref>
