„Tafelspitz” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
a {{jegyzetek}} pótlása AWB |
||
33. sor:
A megtisztított marhafartőt és csontot rakjuk fel hideg vízbe főni, majd adjunk hozzá fűszereket és különböző zöldségeket. Lassú tűzön főzzük a húst 4-5 órán keresztül. Végeredményül egy puhára főtt marhahúst és egy tartalmas, finom levest kapunk. A húst felszeletelve tálaljuk, öntsünk rá egy kevés levest és sózzuk ízlés szerint, díszítsük metélőhagymával. Köretként ropogósra sült burgonyát, metélőhagyma mártást, almás tormamártást is kínálhatunk mellé.
==
{{jegyzetek}}
== Források ==
[[Kategória:Húsok]]
|