„Olasz konyhaművészet” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (Kurzív tartalmú zárójelek korr., ld.: WP:BÜ)
Az '''olasz konyhaművészet''' az egyik legismertebb és legnépszerűbb szerte a világon. A fogások elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges alapanyagokra - nélkülözhetetlen viszont az olívaolaj, a durva tengeri só, a fekete bors, a bazsalikom, a rozmaring és a parmezán sajt.
 
Az olasz gasztronómia rendkívül változatos, hiszen minden [[Olasz régiók|tartománynak]] meg van a saját jellegzetes étele, itala. Az ételetekételek elkészítési módjában is nagy különbségek vannak az északi és a déli tartományok közt. Az északi tartományok előnyben részesítik a [[vaj]]jal főzést, addig a déli tartományok kizárólag [[olívaolaj]]at használnak főzéshez.
 
A pizza és a spagetti mellett megkóstolhatjuk a ''makarónisalátát'', a ''sajtos brokkolit'' és a ''szicíliai narancsdesszertet'' is.