„Fokhagyma” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
46. sor:
=== Élelmiszer ===
Felhasználják levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások|szószok]], [[Kolbász|kolbászáruk]] készítéséhez, de kedvelt pirítós vagy lángos ízesítéséhez is. A legtöbb hús[[pusztapát|pác]] és húsfűszerkeverék már-már kötelező alkotóeleme, a [[curry]] egyik meghatározó ízanyaga. Gerezdenként, összezúzva vagy szárítva és porítva (például fokhagymasóként) egyaránt használják. A balkáni ételek legtöbbjéhez (ürüsült stb.) nélkülözhetetlen.
=== Gyógyszeripar ===
|