„Brazíliai cukoripar” változatai közötti eltérés

Az országban [[cukorrépa|cukorrépát]] nem termelnek, ellenben a cukornád-termelést illetően világviszonylatban az első. A cukornádtermesztés 85%-a [[São Paulo (állam)|São Paulo]] és [[Paraná (állam)|Paraná]] államokban koncentrálódik. A termőterület 2004-ben mintegy 5,6 millió hektár volt.<ref>[http://www.tatup-journal.de/tatup061_schm06a.php Bioethanol als Kraftstoff – Stand und Perspektiven von Norbert Schmitz, April 2006].</ref>

 

 

2013/14-ben Brazília 37,8 millió tonna cukrot állított elő, ami a Föld összes cukortermelésének 21%-a.<ref>{{CitLib|tit=Sugar Economy Europe|ass=Compiled and edited by Jürgen Bruhns, Oliver Baron, Karsten Maier. 61st edition|loc=Berlin|red=Verlag Dr. Albert Bartens KG|ann=2015|pag=13–15|isbn=9783870401573}}</ref> A cukornádból a cukor mellett [[bioetanol]]t állítanak elő; az [[Amerikai Egyesült Államok]] után Brazília a világ második legnagyobb bioetanolgyártója.<ref>{{CitWeb|tit=World Fuel Ethanol Production|red=Renewable Fuels Association|url=http://ethanolrfa.org/pages/World-Fuel-Ethanol-Production|accd=2015-04-23|aurl=https://web.archive.org/web/20120211065606/http://ethanolrfa.org/pages/World-Fuel-Ethanol-Production|archd=2012-02-11}}</ref> Az egy főre jutó cukorfogyasztás 2013-ban 58,7 kg volt, ami a világ átlagos fogyasztásának (23,1 kg) több mint kétszerese, de jóval meghaladta az európai átlagot is (36,7 kg).<ref>{{CitLib|tit=Sugar Economy Europe|ass=Compiled and edited by Jürgen Bruhns, Oliver Baron, Karsten Maier. 61st edition|loc=Berlin|red=Verlag Dr. Albert Bartens KG|ann=2015|pag=18–20|isbn=9783870401573}}</ref> A cukorexport 2013-ban 27,2 millió tonna volt, ami a világ összes cukorexportjának a 46%-át teszi ki.<ref>{{CitLib|tit=Sugar Economy Europe|ass=Compiled and edited by Jürgen Bruhns, Oliver Baron, Karsten Maier. 61st edition|loc=Berlin|red=Verlag Dr. Albert Bartens KG|ann=2015|pag=22–24|isbn=9783870401573}}</ref>