„Konyhai műveletek” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][nem ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként. #IABot (v2.0beta14)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
49. sor:
|}
További ásványi anyagok (nyomelemek): [[réz]] (1 mg/nap), jód (0,1 mg/nap), [[magnézium]] (0,4 mg/nap), mangán (2 mg/nap), [[kálium]]&nbsp;(2&nbsp;g/nap), [[szelén]]&nbsp;(0,07&nbsp;mg/nap), [[nátrium]]&nbsp;(500&nbsp;mg/nap), [[cink]] (10 mg/nap)<ref>{{cite web|url=http://www.healthalternatives2000.com/minerals-nutrition-chart.html|title=Mineral Chart|first=|last=|work=healthalternatives2000.com|year=2011|accessdate=12 December 2011|archiveurl=https://web.archive.org/web/20111217033728/http://www.healthalternatives2000.com/minerals-nutrition-chart.html|archivedate=2011-12-17}}</ref>
Az [[Amerikai Egyesült Államok]] Mezőgazdasági Minisztériuma kereshető adatbázisa részletesebb adatokat is tartalmaz,<ref>{{cite web |url= http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ |title=Nutritent Data Laboratory |first= |last= |work=nal.usda.gov |year=2011 |accessdate=12 December 2011}} Kereshető online adatbázis</ref> például [[flavonoidFlavonoidok|flavonoidok]]ok, [[izoflavonFlavonoidok|izoflavonok]]ok, [[fluorid]]ok, [[proantocianinok]], [[oxálsav]], [[niacin]], [[riboflavin]], [[thiamin]]<ref>{{cite web |url= http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Data/hg72/hg72_2002.pdf |title=Nutritive value of foods |first=Susan E. |last=Gebhart, Robin G. Thomas |work=ars.usda.gov |year=2010 |accessdate=12 December 2011}}</ref>
----