„Szasimi” változatai közötti eltérés

20 bájt törölve ,  1 évvel ezelőtt
nincs szerkesztési összefoglaló
{{Építés alatt}}{{keleti írás}}
[[Fájl:Sashimi_-_Tokyo_-_Japan.jpg|alt=|bélyegkép|330x330px|Egy tál szasimi]]
'''Szasimi''' ([[Hepburn-átírás|Hepburn-átírással]]: ''sashimi'', japán írással: 刺身) a [[Japán konyhaművészet|japán konyha]] egyik hagyományos fogása. Mindig nagyon friss halat választanak hozzá, majd elkészítése után művészi módon helyezik el a tálon. Általában [[Szójaszósz|szójaszósszal]] fogyasztják.<ref name="japánkonyha">Japán konyha lépésről lépésre - Ízek és kultúrák 12. 2012, 16. o., 21. o., 26. o.</ref> Amennyiben nem halból készítik, hanem például marha vagy csirke húsból, más szósszal tálalják.
 
== Eredete ==