„Alma (növénynemzetség)” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
[[Kategória:Rózsafélék]]
{{egyért2|a növénynemzetségről|Alma (egyértelműsítő lap)}}
[[Kategória:Növénynemzetségek]]
{{Taxobox
[[Kategória:Cserjék]]
| name = Alma
[[Kategória:Fák]]
| image = Purple prince crabapple tree.JPG
| image_caption = Termesztett díszalmafa
| regnum = [[Növények]] ''(Plantae)''
| divisio = [[Zárvatermők]] ''(Magnoliophyta)''
| unranked_classis = [[Valódi kétszikűek]] ''(eudicots)''
| unranked_ordo = ''[[Core eudicots]]''
| ordo+++ = ''[[Superrosidae]]''
| ordo++ = ''[[Rosidae]]''
| ordo+ = ''[[Eurosids I]]''
| ordo = [[Rózsavirágúak]] ''(Rosales)''
| familia = [[Rózsafélék]] ''(Rosaceae)''
| subfamilia = [[Almaformák]] ''(Maloideae)''
| genus = '''''Malus'''''
| genus_authority = [[Philip Miller|Mill.]]
| synonyms =
| range_map =
| range_map_caption = Elterjedési területük
| wikispecies = Malus
| wikicommonscat = Malus
}}
[[Fájl:Malus Floribunda.jpg|thumb|250px|''M. floribunda'']]
[[Fájl:MalusHalliana2.jpg|thumb|250px|''M. halliana'']]
[[Fájl:Malus x purpurea Royalty a1.jpg|thumb|250px|''M. x purpurea'' 'Royalty']]
[[Fájl:Malus sylvestris 005.JPG|thumb|250px|''[[vadalma|M. sylvestris]]'']]
 
Az '''alma''' vagy '''almafa''' ''(Malus)'' a [[rózsafélék]] ''(Rosaceae)'' [[család (rendszertan)|családjába]] tartozó [[nemzetség (rendszertan)|növénynemzetség]]. Körülbelül 55 faj tartozik ide, melyek többsége Ázsiában, kisebb része Európában és Észak-Amerikában honos.
 
A '''fehérjék''' [[aminosavak]] lineáris [[Polimer|polimereiből]] felépülő szerves makromolekulák. A fehérjék aminosav sorrendjét a [[Gén|gének]] [[nukleotid]] szekvenciája kódolja a [[Genetika|genetikai]] kódszótárnak megfelelően. A fehérjék kialakításában a 20 féle „proteinogén” (fehérjealkotó) aminosav vesz részt, melyek szomszédos amino- és karboxilcsoportjaik között kialakuló [[peptidkötés]] révén kapcsolódnak egymáshoz, így kialakítva a fehérjék elsődleges szerkezetét, amit aminosav szekvenciának is nevezünk. A funkcióképesség megszerzéséhez, vagy a megfelelő szabályozás érdekében gyakran találkozunk az aminosav oldalláncok utólagos (poszt-transzlációs) módosításával. Egyes polipeptidek kialakításában több ezer aminosav is részt vehet, míg azokat, melyek kevesebb (<30) aminosavból épülnek fel, és nincs határozott harmadlagos szerkezetük, szokás peptideknek nevezni, bár a peptid-fehérje megkülönböztetést elég lazán kezeli a tudományos nomenklatúra.
A nemzetségbe tartozó egyedek, vagyis az almafák termésének a neve is '''alma'''.<ref>{{ÉKsz|1975|34}}"Az almafa termése." fn 1.sz.</ref>
 
A fehérjék fontos [[Biológia|biológiai]] szerepét jellemzi, hogy minden [[Sejt|sejtben]] lejátszódó folyamatban részt vesznek. Számos fehérje [[Enzim|enzimaktivitást]] mutat, azaz valamilyen biokémiai folyamat katalizátoraként segítik elő a sejt életben maradását. Fehérjék rendelkezhetnek stabilizáló, szerkezeti funkcióval is: sejt alakjának kialakítása ([[aktin]], [[Mikrotubulus|mikrotubuláris]] sejtváz, [[intermedier filamentum]]), sejten belüli transzportfolyamatok lebonyolítása (dinein, [[kinezin]], [[miozin]]) mozgatás (akto-miozin rendszer). Más fehérjék a sejt és környezete közötti információáramlás megvalósítása révén teszik lehetővé, hogy a sejt érzékelni tudja, és reagálni tudjon a külvilág ingereire.
== Tulajdonságai ==
Ritkán tövises, lombhullató kis fák vagy cserjék. [[Levél (botanika)|Leveleik]] egyszerűek, karéjosak, néha hasadtak. [[Virágzat]]a csomó, bogernyő vagy sátorozó fürt. [[Virág (botanika)|Virág]]aik fehér, rózsaszín vagy piros színűek. [[Párta (botanika)|Párta]] 5, [[Csésze (botanika)|csésze]] 5 van, porzóinak száma 15, 20 vagy 50, a 2-5 bibeszál alul összenőtt.
 
== Története ==
Az almafa termése botanikailag csoportos tüszőtermés, alma áltermés ''(pomum)'': gömbölyded alakú, két végén bemélyedés található. A felső mélyedésből ered a rövid [[kocsány]], ezzel csüng a fán. A másik mélyedésben az öt apró, elszáradt csészelevél.
Az alma [[viasz]]os héja a [[gyümölcshús]]t veszi körül. Ezen belül öt hártyás rekeszben ülnek a [[mag]]vak.
 
Az európai almatermés évente 16 millió tonna körül alakul, amelyből 4 millió tonna Lengyelországban terem. Magyarországon 2018-ban 700-750 000 tonna alma teremhet, amely az átlagosnál 20-30 százalékkal több.<ref>{{cite web|url=https://24.hu/fn/uzleti-tippek/2018/08/10/almatermes-gyumolcs-fruitveb/|title=Ebből a gyümölcsből nem lesz hiány|publisher=24.hu|accessdate=2018-08-11}}</ref>
 
== Rendszerezés ==
A nemzetségbe az alábbi [[faj]]ok tartoznak (meglehet, hogy a lista hiányos):
 
* ''[[Malus angustifolia]]'' <small>(Aiton) Michx.</small>
* ''[[Malus × arnoldiana]]'' <small>(Rehder) Rehder</small>
* ''[[Malus asiatica]]'' <small>Nakai</small>
* ''[[Malus baccata]]'' <small>(L.) Borkh.</small> – [[bogyós díszalma]]
* ''[[Malus bracteata]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus chitralensis]]'' <small>Vassilcz.</small>
* ''[[Malus coronaria]]'' <small>(L.) Mill.</small> – [[illatos díszalma]]
* ''[[Malus daochengensis]]'' <small>C.L.Li</small>
* ''[[Malus dasyphylla]]'' <small>Borkh.</small>
* ''[[Malus × dawsoniana]]'' <small>Rehder</small>
* ''Malus domestica'' <small>Borkh.</small> – [[nemes alma]]
* ''[[Malus doumeri]]'' <small>(Bois) A.Chev.</small>
* ''[[Malus florentina]]'' <small>(Zuccagni) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus floribunda]]'' <small>Siebold ex Van Houtte</small> – [[színváltó díszalma]]
* ''[[Malus fusca]]'' <small>(Raf.) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus glabrata]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus glaucescens]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus halliana]]'' <small>Koehne</small> – [[csüngővirágú díszalma]]
* ''[[Malus honanensis]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus hupehensis]]'' <small>(Pamp.) Rehder</small>
* ''[[Malus ioensis]]'' <small>(Alph.Wood) Britton</small>
* ''[[Malus jinxianensis]]'' <small>J.Q.Deng & J.Y.Hong</small>
* ''[[Malus kansuensis]]'' <small>(Batalin) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus kirghisorum]]'' <small>Al.Fed. & Fed.</small>
* ''[[Malus komarovii]]'' <small>(Sarg.) Rehder</small>
* ''[[Malus lancifolia]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus leiocalyca]]'' <small>S.Z.Huang</small>
* ''[[Malus mandshurica]]'' <small>(Maxim.) Kom. ex Juz.</small>
* ''[[Malus manshurica]]'' <small>(Maxim.) Kom. ex Skvortov</small>
* ''[[Malus melliana]]'' <small>(Hand.-Mazz.) Rehder</small>
* ''[[Malus micromalus]]'' <small>Makino</small>
* ''[[Malus montana]]'' <small>Uglitzk.</small>
* ''[[Malus muliensis]]'' <small>T.C.Ku</small>
* ''[[Malus niedzwetzkyana]]'' <small>Dieck ex Koehne</small>
* ''[[Malus ombrophila]]'' <small>Hand.-Mazz.</small>
* ''[[Malus orientalis]]'' <small>Uglitzk. ex Juz.</small>
* ''[[Malus pallasiana]]'' <small>Juz.</small>
* ''[[Malus platycarpa]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus praecox]]'' <small>(Pall.) Borkh.</small>
* ''[[Malus prattii]]'' <small>(Hemsl.) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus × prunifolia]]'' <small>(Willd.) Borkh.</small>
* ''[[Malus pumila]]'' <small>Mill.</small> – [[keleti vadalma]]
* ''[[Malus × purpurea]]'' <small>(E.Barbier) Rehder</small> – [[bíborlevelű díszalma]]
* ''[[Malus × robusta]]'' <small>(CarriŠre) Rehder</small>
* ''[[Malus rockii]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus sachalinensis]]'' <small>Kom. ex Juz.</small>
* ''[[Malus sargentii]]'' <small>Rehder</small>
* ''[[Malus sieboldii]]'' <small>(Regel) Rehder</small>
* ''[[Malus sieversii]]'' <small>(Ledeb.) M.Roem.</small>
* ''[[Malus sikkimensis]]'' <small>(Wenz.) Koehne ex C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus soulardii]]'' <small>(L.H.Bailey) Britton</small>
* ''[[Malus × spectabilis]]'' <small>(Sol.) Borkh.</small> (syn. ''M. spectabilis'' <small>(Aiton) Borkh.</small> – [[aranyalma]]
* ''[[Malus spontanea]]'' <small>(Makino) Makino</small>
* ''Malus sylvestris'' <small>(L.) Mill.</small> – erdei [[vadalma]]
* ''[[Malus toringo]]'' <small>(Siebold) Siebold ex de Vriese</small> – [[cserjés díszalma]]
* ''[[Malus toringoides]]'' <small>(Rehder) Hughes</small>
* ''[[Malus transitoria]]'' <small>(Batalin) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus trilobata]]'' <small>(Labill. ex Poir.) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus tschonoskii]]'' <small>(Maxim.) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus turkmenorum]]'' <small>Juz. & Popov</small>
* ''[[Malus yunnanensis]]'' <small>(Franch.) C.K.Schneid.</small>
* ''[[Malus zumi]]'' <small>(Matsum.) Rehder</small> – [[japán díszalma]]
 
[Megjegyzés: A „×” jelzésű fajnevek [[Hibrid (biológia)|hibrid]]eket jelölnek.]
 
== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}
 
== Források ==
* {{The Plant List|1.1/browse/A/Rosaceae/Malus/|Malus Mill.|20151211}}
* {{itis|25254}}
* {{TothI|343-355}} (magyar nevek, leírás)
* {{cite web| url=http://www.plantarium.hu/2013/01/alaktan-termes-csoportos-termesek/|title=Csoportos termések|work=Plantarium|date=2013-01-06|accessdate=20151211}}
 
== További információk ==
* [http://www.hobbikert.hu/magazin/az-alma-a-folt-es-a-zsakja.html Az alma lenticella foltossága]
* [http://www.hobbikert.hu/magazin/harapnivalo-alma-hogyan-fogyasszuk.html Vitaminokban és anitoxidánsokban gazdag az alma héja]
* [http://biology.umaine.edu/Amelanchier/Rosaceae_2007.pdf Rosaceae]
 
== Kapcsolódó lapok ==
* [[Almatermés|Alma]]{{wd|Q41274}}, almatermés, az almafélék alcsaládjára ''(Maloideae)'' jellemző (ál)termés(csoport)
 
{{Nemzetközi katalógusok}}
{{Taxonbar|from#=Q158657|from2=Q18674606}}
[[Kategória:Rózsafélék]]
[[Kategória:Növénynemzetségek]]
[[Kategória:Cserjék]]
[[Kategória:Fák]]