„Karbonsavészter” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés
[[Fájl:Ester-general.svg|bélyegkép|jobbra|A karbonsavészterek általános szerkezeti képlete]]
 
A '''karbonsavészterek, más néven alkil- alkanoátok,''' [[alkoholok]] és [[karbonsavak]] reakciója során keletkeznek [[kondenzáció|vízkilépéssel]]. Az [[észterek]] egyik csoportját alkotják. Jellemző funkciós csoportjuk az '''[[Észterek|észtercsoport]]''' (R−COO−R’). Az észtercsoport karbonil- és étercsoportból álló összetett funkciós csoport. Az elnevezés első tagja a karbonsavat, a második az alkohol szénhidrogéncsoportját, a harmadik pedig a [[Funkciós csoport|funkciós csoportot]] jelöli.
 
Vannak '''gyümölcsészterek''', amelyek megtalálhatóak a [[Gyümölcs|gyümölcsökben]], mint aromaanyag. Ezeket is elő lehet állítani mesterséges úton kis szénatomszámú alkoholból és kis szénatomszámú karbonsavból.
Névtelen felhasználó