„Rompope” változatai közötti eltérés

163 bájt hozzáadva ,  1 évvel ezelőtt
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként. #IABot (v2.0beta15)
(1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként. #IABot (v2.0beta15))
 
|weboldal =
}}
A '''rompope''' egyfajta tojáslikőr, amelyet főként [[Latin-Amerika]] északi részén, azon belül is [[Mexikó]]ban kedvelnek leginkább. Színe sárga, állaga kissé krémes, fő összetevői a [[tojás (gasztronómia és kultúra)|tojás]]sárgája mellett a tej, a fahéj, a cukor és az alkohol, de szoktak bele tenni mandulát vagy más hasonló magokat is. Fogyasztják aperitifként is, de készítenek belőle például [[flan]]t, fagylaltokat, zseléket és süteményeket is, valamint áztatnak bele gyümölcsöket is.<ref name="cons">{{hiv-web |url=http://www.consumidor.gob.mx/wordpress/wp-content/uploads/2014/05/Estudio-Rompope.pdf |cím=Rompope, la bebida que se escapó de un convento |nyelv=spanyol |kiadó=Consumidor |formátum=PDF |elérés=2015-08-24 |archívurl=https://web.archive.org/web/20150923210330/http://www.consumidor.gob.mx/wordpress/wp-content/uploads/2014/05/Estudio-Rompope.pdf |archívdátum=2015-09-23 }}</ref> Belőle származik a nagyon hasonló, [[Chile|Chilében]] készülő ''rompón'' nevű ital.<ref>{{hiv-web |url=http://www.lienzoculinario.com/2012/06/asi-sabe-mexico-rompope.html#.VdrIA7ccScw |cím=Así Sabe México: Rompope |kiadó=Lienzo Culinario |nyelv=spanyol |elérés=2015-08-24 |archívurl=https://web.archive.org/web/20150415005254/http://www.lienzoculinario.com/2012/06/asi-sabe-mexico-rompope.html#.VdrIA7ccScw |archívdátum=2015-04-15 }}</ref>
 
==Története==
221 188

szerkesztés