„Európai harcsa” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 79.172.247.216 (vita) szerkesztéséről InternetArchiveBot szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
31. sor:
Az '''európai harcsa''' ''(Silurus glanis)'', a [[sugarasúszójú halak]] ''(Actinopterygii)'' [[rend (rendszertan)|osztályába]], a [[harcsaalakúak]] ''(Siluriformes)'' [[rend (rendszertan)|rendjébe]] és a [[harcsafélék]] ''(Siluridae)'' [[család (rendszertan)|családjába]] tartozó [[faj]].<ref>{{itis|164068 |2010-08-07}}</ref>
[[Európa]] édesvizeinek (a [[viza]] után) második legnagyobbra növő hala, a magyarországi [[Fauna (biológia)|halfauna]] „óriása”, hiszen két métert és a száz kilogrammot is meghaladhatják egyes példányai. Európa közép és keleti területén szinte mindenütt megtalálható
[[Tó]]gazdaságokban is nevelnek, de a kifogott és értékesített európai harcsa jelentős részét a természetes vizek adják. Magyarországon a halászata és a horgászata is azért népszerű, mert jelentős zsákmányt ígér nagyra nőtt példányainak köszönhetően. Húsa rendkívül ízletes, zsírban gazdag és szálkamentes, ezért a [[magyar gasztronómia|magyar konyha]] által készített halételek egyik fő alapanyaga.
| |||