„Sauté” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a ref |
aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Fájl:Ratatouille.jpg|Ratatouille (hirtelen sült zöldségek)|thumb|right|250px]]
A '''sauté''' ([[Francia nyelv|francia]] szó, kiejtése kb. „szóté”) vagy „hirtelen sütés” egy konyhai technológia [[serpenyő]]ben gyorsan készülő ételek elkészítésére. Leginkább zöldségek (gomba, [[padlizsán]], paprika stb.) gyors sütésére alkalmazzák. Semmilyen kapcsolatban nincs a magyar konyha ''frissen sültjeivel''.
== Az eljárás ==
| |||