A '''jázmin''' ''(Jasminum)'' az [[olajfafélék]] ''(Oleaceae)'' családjába tartozó [[nemzetség (rendszertan)|nemzetség]]. Felálló, vagy csavarodó szárú [[cserje|cserjék]] vagy kúszónövények. [[levél (botanika)|Leveleik]] páratlanul szárnyaltak, egyes fajoknál látszólag egyszerűek (csak a csúcsi levélke marad meg). A [[virágzat]] csúcsálló kettősbog, olykor összetett fürt. A harang alakú [[Csésze (botanika)|csésze]] cimpái kicsik, ár alakúak. A [[párta (botanika)|párta]] tányér alakú, azaz hengeres csöve és szétterülő karimája van. A [[Termőtáj#magház|magház]] kétrekeszű. Egyes fajai éjszaka nyílnak.
A jázmin virágát már az [[ókor]]ban is használták, krémekhez, fürdővízhez és más illatszerek elkészítéséhez. A [[róma]]iak, a [[Ókori Görögország|görögök]] és az [[egyiptom]]iak is termesztették virágáért. Ma is sok országban foglalkoznak a jázmin különböző fajtáinak termesztésével, mert igen keresett növény az illatszerpiacon.
