„Kókuszpálma” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Vizuális szerkesztés Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
a Lásd még fejezetcím módosítás az ajánlás szerint AWB |
||
34. sor:
Szintén a terméséből nyerik ki a [[kopra|koprát]], ami a kókuszdió kiszárított húsa, és alapanyaga a kókuszolajnak és számos takarmánynak.
'''Kókusztej'''et a reszelt húsából állítják elő préseléssel és a kívánt konszisztenciától függően vizet adnak hozzá. Tejet és tejszínt helyettesíthet különböző ételekben. Az áttetsző folyadékot ami a kókuszdióban van, kókuszvíznek nevezik, ezt ivásra használják, nem úgy mint a kókusztejet.
A kókusztejet és a '''kókuszkrém'''et az ázsiai konyhákban elsősorban főzéshez használják, hasonlóan mint az európai konyhákban megszokott tejet, tejszínt, tejfölt, de ivásra nem. A kókusztej nem iható úgy mint a tehéntej.
48. sor:
*https://hot-thai-kitchen.com/
== Kapcsolódó szócikkek ==
* [[Szálasanyagok]]
| |||