„Srí Lanka-i konyhaművészet” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a [061] <ref> hibás központozással AWB |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
6. sor:
Az ételek köreteiként a savanyú zöldségek és gyümölcsök szolgálnak, illetve a [[csatni]]k, [[szambol]]ok. Ez utóbbira példa a kókuszszambol ''(Pol Sambol)'', amelyben [[kókusz]]reszeléket kevernek [[Csilipaprika|csilipaprikával]], [[Maldív-hal]]lal és a [[lime]] levével.
===Kiribat===
{{Bővebben|kiribat}}
Srí Lanka legjellegzetesebb hagyományos étele a kiribat, amely nem más, mint rizs kókusztejben megfőzve. Számos ünnepi alkalommal fogyasztják. Lehet enni édesen vagy sós-fűszeres mártásokkal is.<ref name="hema">{{hiv-web |url=https://hemamagesh.com/srilankan-kiri-bath/ |cím=Kiri bath |kiadó=Hemamagesh.com |szerző=Hema Mages |nyelv=angol |elérés=2020-01-13}}</ref>
=== Kottu ===
| |||