„Lengyelország” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Vizuális szerkesztés Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 195.199.248.4 (vita) szerkesztéséről Victor Knox szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
||
525. sor:
=== Hagyományok ===
▲<br />{{csonk-dátum|csonk-szakasz|2004 szeptemberéből}}
=== Gasztronómia ===
{{Bővebben|Lengyel konyhaművészet}}
[[Fájl:Kotlet schabowy.jpg|right|250px|thumb|Rántott sertésborda ''(Kotlet schabowy)'' burgonyakörettel]] A lengyel konyha ''(kuchnia polska)'' szláv hagyományait [[Török gasztronómia|török]], [[Német gasztronómia|német]], [[Magyar gasztronómia|magyar]], zsidó, [[Francia gasztronómia|francia]], [[Olasz gasztronómia|olasz]] és gyarmati hatások gazdagították a történelem folyamán. Az ország [[19. század]]i széttagoltsága miatt jelentős helyi konyhák alakultak ki a területén, ilyen például [[Nagy-Lengyelország konyhája]]. Sok [[hús]] (főleg [[Házisertés|sertés]]), [[káposzta]], [[tészta]], pl. [[pirog]] ''(pierogi)'', [[kása]] ''(kasza)'' és [[Gabonafélék|gabonaféle]] szerepel az étlapján, de [[fűszer]]ezése is hangsúlyos és jellemző.
| |||