„Nátrium-glutamát” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Visszaállítottam a lap korábbi változatát 2001:4C4C:131B:6C00:311D:4BC1:8E39:8788 (vita) szerkesztéséről InternetArchiveBot szerkesztésére Címke: Visszaállítás |
|||
26. sor:
}}
[[Fájl:MSG crystals.JPG|thumb|right|300px|Kristályos
A '''nátrium-glutamát''' (más néven '''MSG''', '''mononátrium-glutamát''' vagy '''E621''') a [[glutaminsav]] [[nátrium]]mal alkotott [[só]]ja. Az egyik legáltalánosabban alkalmazott élelmiszer-adalékanyag.
| |||