„Glikoprotein” változatai közötti eltérés

A '''glikoproteinek''' (vagy fehérjecukrok) olyan [[fehérje|fehérjék]], melyekhez [[kovalens kötés]]sel [[szénhidrát]]ok kapcsolódnak. [[Prokarióták]], [[eukarióták]], sőt [[vírus]]ok is rendelkeznek rájuk jellemző glikoproteinekkel. Eukarióta sejtekben a glikolizáció (vagyis a szénhidrátok hozzákapcsolódása a fehérjéhez) a [[Golgi-készülék]] nevű sejtszervecskében történik meg. Szénhidrátok kötődhetnek [[szerin]], [[treonin]], [[aminosav|hidroxilizin]] és [[aminosav|hidroxiprolin]] [[aminosav]]akhoz [[kémiai kötés|O-glikozidos kötéssel]], valamint [[aminosav|aszparaginhoz]] [[kémiai kötés|N-glikozidos kötéssel]]. A glikolizációt ''glikozil-transzferáz'' enzimek végzik.

 

* Ádám Veronika (szerk.): ''Orvosi biokémia'' (3. kiadás) Medicina Könyvkiadó, Budapest, 2004. {{ISBN|963-242-902-8}}