Wikipédia

„Halak” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
274. sor:
[[Fájl:Esox lucius.jpg|thumb|250px|A [[Dráva|Drávából]] kifogott [[csuka]] ''(Esox lucius)'']]
 
Számos halfaj fontos táplálékul szolgál az [[ember]]<nowiki/>ekések és állatok számára (ehető halak). Az ehető halfajok [[izom]]zatából készített élelmiszeripari nyersanyagot, félkészterméket vagy készterméket ''hal'' néven hagyományosan megkülönböztetik a [[hús]]tól, amely alatt kifejezetten a madarak és emlősök izomszövetéből és [[belső szerv]]eiből nyert élelmiszereket értik.
 
A sok utód lehetővé teszi a gyors és gazdaságos szaporításukat és [[halászat]]ukat. A [[gasztronómia]]i irodalomban széles körben megkülönböztetik a „barna húsú halakat” (pl.: [[ponty]], [[busa]], [[amur (hal)|amur]]) a „fehér húsú halaktól” (pl.: [[pisztráng]], [[harcsa]], [[fogassüllő]]). A két csoport konyhai elkészítésének és felszolgálásának szabályaik eltérnek. Ez a mesterséges csoportosítás, (bár nyilvánvalóan [[biológia]]i megfigyeléseken alapul) a rendszertannal semmiféle összefüggésbe nem hozható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Halak”