A névbennevében találhatólévő „Andornak” régi magyar személynévből<ref>{{Cite book |title=Kiss Lajos: Földrajzi nevek etimológiai szótára}}</ref>, a „tálya” szópedig a francia „taille” (vágás, irtás) szóból ered, s valószínűleg arra utalutalhat, hogy a szőlőtelepítés előtt a vallon telepesek kiirtották a domboldalak növényzetét. (Hasonló a zempléni [[Tállya]] nevének magyarázata is.) A [[vallonok]], akik a 11. században [[Liège]] környékéről érkeztek Magyarországra;, és [[Eger]] környékén ők honosították megmeghonosították a szőlőművelést.<ref>[http://beszeloutcanevek.ektf.hu/utcanevek/v/vallon_utca]</ref>, szőlőtelepítés előtt kiirtották a domboldalak növényzetét. (Hasonló a zempléni [[Tállya]] nevének magyarázata is.)
