„Felületi feszültség” változatai közötti eltérés

a
Commonsba áthelyezett kép
a (Commonsba áthelyezett kép)
a (Commonsba áthelyezett kép)
 
== A felületaktív anyagok. Miért mos a mosószer? ==
[[Fájl:TenzidvizbenTenzidmolekula elhelyezkedése vízben.jpg|thumb|right|200px|Tenzidmolekula elhelyezkedése a folyadék felszínén]]
 
A felületaktív anyagok – '''tenzidek''' vagy '''detergensek''' – az oldószer, például a víz felületi feszültségét csökkentik azáltal, hogy molekuláik a folyadék felületén irányítottan helyezkednek el. Az ilyen tulajdonságú anyagok – ún. amfipatikus jellegű vegyületek – egy hosszabb szénláncú liofób (vízre vonatkoztatva hidrofób) csoportot és liofil (vízre vonatkoztatva hidrofil) atomot, vagy rövid atomcsoportot tartalmaznak. A hagyományos [[szappan]] is ilyen szerkezetű: hosszú szénláncú, természetes eredetű [[zsírsav]]ak [[nátrium]][[só]]i.