„Lisztérzékenység” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0 |
aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
23. sor:
|MeshNumber =
}}
A '''lisztérzékenység''' (más néven '''cöliákia''', '''
A cöliákiát az egyes [[prolamin]] [[fehérje|fehérjékkel]] szembeni [[immunológia]]i intolerancia okozza az arra genetikailag hajlamos egyénekben.<ref name="pmid23155333">{{cite journal |author=Gujral N, Freeman HJ, Thomson AB.|title=Celiac disease: Prevalence, diagnosis, pathogenesis and treatment|journal=World J Gastroenterol. |volume=18 |issue=42 |pages=6036-59 |year=2012 |month=November |language=angol |pmid=23155333 |doi=10.3748/wjg.v18.i42.6036}}</ref> Ezek közé tartozik a [[búza|búzában]] található [[gliadin]], a [[rozs]]ban előforduló [[szekalin]], vagy az [[árpa (növényfaj)|árpában]] jelen lévő [[hordein]], melyek a glutén alkotóelemei. Ezek a fehérjék ellenállnak az emésztőenzimeknek,<ref name="pmid12223360">{{cite journal |author=Hausch F, Shan L, Santiago NA, Gray GM, Khosla C.|title=Intestinal digestive resistance of immunodominant gliadin peptides.|journal=Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. |volume=283 |issue=4 |pages=G996-G1003 |year=2002 |month=October |language=angol |pmid=12223360 |doi=10.1152/ajpgi.00136.2002}}</ref> majd a bélbe jutva a szöveti transzglutamináz [[enzim]] módosítja őket és az [[immunrendszer]] aktiválásán keresztül helyi gyulladásos reakciót okoznak, ami hosszú távon a bélnyálkahártya károsodásához, a [[bélbolyhok]] eltűnéséhez vezet, ezáltal csökken a felszíváshoz rendelkezésre álló [[nyálkahártya]] felület.<ref name="pmid16766754">{{cite journal |author=van Heel DA, West J.|title=Recent advances in coeliac disease.|journal=Gut. |volume=55 |issue=7 |pages=1037-46 |year=2006 |month=July |language=angol |pmid=16766754 |doi=10.1136/gut.2005.075119}}</ref> A tápanyagok, [[vitaminok]], ásványi anyagok felszívódása zavart szenved, és hiánybetegségek alakulnak ki.<ref name="pmid16722573">{{cite journal |author=Holtmeier W, Caspary WF.|title=Celiac disease.|journal=Orphanet J Rare Dis. |volume=1 |issue= |pages=3 |year=2006 |month=March |language=angol |pmid=16722573 |doi=10.1186/1750-1172-1-3}}</ref>
|