„Lenmagolaj” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
commonskat |
kép |
||
1. sor:
[[Kép:From flax to linseed oil..JPG|bélyegkép|250px|jobbra|Len, lenmag, lenmagolaj, lenmagtorta]]
A '''lenmagból''' hidegen kisajtolt '''olaj''' biológiailag nagyon értékes. 4,5–23%-ban tartalmaz ''cisz''-[[linolsav]]at és 25,8–58%-ban [[linolénsav]]at. A linolsav (lenolajsav) jelentősége a sejtlégzés és energiatermelés szempontjából felbecsülhetetlen.
| |||